字词 | 绿茶 |
释义 | 【绿茶】成品茶之一。叶色和汤色青绿,清香而稍带苦涩味,回味甜。为不发酵茶。由鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序制成。 各种茶叶 各种茶叶嫩芽做的茶:芽茶 乳茗 嫩茶 鹰爪鹰茶 鹰芽 绿茶lǜ chá茶叶的一大类,是用高温破坏鲜茶叶中的酶,制止发酵制成的。1822年马礼逊《华英字典·Part Ⅲ》:“Green teas,绿茶。”1838年《东西洋考每月统记传》道光戊戌年五月《贸易论》:“绿茶四百五十万员。”◇青茶。 |
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