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齑 (ji): 切碎的腌菜或酱菜。读书人学中医， 象将菜切碎做成酱菜 一样容易。语见晚清·蘧园《负曝闲谈》第二十回：“且说这太平门外柠溪大街上胡銮来胡先生， 本是个秀才， 因为教书没有人要， 学了医生。俗谚说的好： 秀才作医，如菜作齑。这是极其容易的。”今俗谚仍有 “秀才学医， 笼里捉鸡。”
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