焯chāo烹调方法，把蔬菜等放到滚水中略微煮烫，随即取出
△ ～芹菜。
另见1040页zhuō。
说明： 12画；火部；左右
焯zhuō〈文〉显明；明白。
另见95页chāo。
说明： 12画；火部；左右
焯把蔬菜放在开水中略煮一煮就拿出来：～菜。
焯chāo把蔬菜放入开水中略煮一下就捞出来：焯芹菜。
焯chāo一种烹饪法。将食材放入沸水里稍微一煮即取出。另见1968页zhuó。
焯zhuó明彻；明显。另见160页chāo。
照耀
照耀照(照曜；照耀；照烛；照景；焜照) 辉(辉映；辉烛；辉耀；辉煌) 映(映耀；映辉；映发) 光(光明；光昭；光烛) 曜(曜煜；炫曜；烛曜) 耀(焜耀；焬耀；炫耀；烛耀；昭耀) 耀(耀亮；耀炫；炫耀；烛耀；昭耀；焜耀；焜耀；艳耀) 耿（耿耀） 炤(炤耀；炤灼) 煜 焰 焯 烧 晒 晃昱 镜(荣～宇宙) 绚 艳 灼焕烜赫 贯烛 熠煜
火炬照耀：炬烛
光华照耀四方：四照
光明照耀四方：日月丽天
光芒四照：贞曜 贞耀
闪电照耀：电烛
像闪电之光照耀：电照
光芒照耀：烂炳
照耀天空：烛天
光芒照耀天空：掞天
光华照耀天宇：丽天
穿射照耀：透射
各种光辉互相照耀：交辉(日月～)
明亮地照耀：明烛
日月光辉等明亮地照耀：朗照
月光或灯光照耀如同白天：不夜(～天)
普遍地照耀：普照(阳光～) 博照 渥耀敷光 通烛 旁烛 遐烛
远照，普照：遐照
光芒普照：光照
月光皎洁，普照大地：月明千里
光线不受阻碍地普照：倾泻
照耀的样子：炳辉 煜霅 炫炫 炫赫炟爚
光辉照耀的样子：焕若 赫奕
赤色光耀的样子：赩赩 赩然 赩赫
(强烈的光线照射：照耀)
另见：光 光线 照射 射出 明亮
烹调
烹调庖（庖馔） 膳 馈 调治 调羹 调饪 炙脍 调烹 烹燔 烹庖 烹和 烹治 饪熟
烹调食物：烹胹 调鼎
烹鱼：烹鲜
烹调珍美的菜肴：炰鳖脍鲤
烹调珍奇名贵的菜肴：烹龙炮凤 烹龙炰凤 烹龙庖凤 烹龙煮凤 炙凤烹龙 炰凤烹龙 炮凤烹龙 炮龙烹凤
主持烹调：掌灶
司厨，烹调：调膳
烹调并啖食：调啖
烹调方法：炒(～菜；～肉) 炸（油炸）焌(～豆芽) 炝 烩(～饭；杂～) 烧(～油；红～) 焖(黄～)焯（焯菜） 煠(～丸子) 爆（爆炒） 燔 煸 焗(～鸡) 熘 熯烀 煨 燉 焌 涮(～羊肉) 漤溜(～肉片) 煎(～灼) 熬(～汤；～煎；～煮) 卤(～制；～肚；～鸡；～豆腐) 脍 腤(～鱼) 汆(～汤；～花生米) 川 炙(烹～) 烹 扒(煮～；～乎乎；～羊肉) 滫
烹调的技艺：炊艺
烹调时间短易嚼：嫩(～肉；炒得～)
烹调时间长难嚼：老(炒～；肉～)
(烹煮调制食物：烹调)
烧烤
烧烤煨炙 烧炙 烧煿 燔炮 炮燔 燔炙 焚炙 炮炙
用高温的金属烧灼：烙(～熨) 铄
利用温度高的物体使另一物体温度升高或发生变化：烫 烧
烧灼，火烫：熏
高温炙烫：铄 焯 淬 薰 烧灼 炊灼 燔灼 燃灼 炙灼 传汤
烤熟：燂
(将物体挨近火或置于火上：烧烤)
明显
明显明(明彰；较明；惮明；甄明) 昭(昭晢；昭显；昭灼；昭焯；昭察；昭烂) 章（章灼） 醒 炳(炳明；炳煌；炳露；较炳) 焯 彰(彰彰；彰著) 显（显白） 白（白著）著(较著；颇～成效) 箸 露（透露） 发皇
明显而容易被看到：显眼 显亮 当眼 触目 触眼 起眼
明显地摆在眼前，容易看得清楚：明摆着
可以明显地看出：显见
一眼就能看清楚：一目了然 一目即了 一览了然
一眼即可全见：一览无余 一览无遗
可以看得清清楚楚：历历可见
清楚明显：历历分明
深刻明显：深切著明
事情简单明显，无须多说：不烦覼缕
显著，明显：提提
显豁，明显：宣（宣朗） 彰明
明显突出：炳赫
明显的样子：旳旳 燎燎 较然 焕然 灼然 章然 的然 居然 昭然 皓然 炳然 判然 炯尔 的尔 的的 离离 炳炳显显
(清楚地显露出来，容易让人看出或感觉到：明显)
另见：明亮 清楚1 ︱模糊1
焯chāo❶用开水微煮（常指煮蔬菜）。如：把芹菜～一下儿当菜码儿。
❷（潮湿闷热的空气把树上的果子）沤得不脆。如：枣儿让雾给～了。
焯（一）zhuō （二）chāo【辨形】 左是火，一捺变点。12画。形声。
【辨义】焯（一）zhuō显明，明白。
（二）chāo把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来：焯蔬菜。
【辨析】二音主要区别是：
一、词性不同： 焯（一） zhuō形容词；（二）chāo动词。
二、适用范畴不同：焯（一）zhuō表示性质状态，多指意见、见解等；（二）chāo指煮菜方法。
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