烹调

庖（庖馔）　膳　馈　调治　调羹　调饪　炙脍　调烹　烹燔　烹庖　烹和　烹治　饪熟
烹调食物：烹胹　调鼎
烹鱼：烹鲜
烹调珍美的菜肴：炰鳖脍鲤
烹调珍奇名贵的菜肴：烹龙炮凤　烹龙炰凤　烹龙庖凤　烹龙煮凤　炙凤烹龙　炰凤烹龙　炮凤烹龙　炮龙烹凤
主持烹调：掌灶
司厨，烹调：调膳
烹调并啖食：调啖
烹调方法：炒(～菜；～肉)　炸（油炸）焌(～豆芽)　炝　烩(～饭；杂～)　烧(～油；红～)　焖(黄～)焯（焯菜）　煠(～丸子)　爆（爆炒）　燔　煸　焗(～鸡)　熘　熯烀　煨　燉　焌　涮(～羊肉)　漤溜(～肉片)　煎(～灼)　熬(～汤；～煎；～煮)　卤(～制；～肚；～鸡；～豆腐)　脍　腤(～鱼)　汆(～汤；～花生米)　川　炙(烹～)　烹　扒(煮～；～乎乎；～羊肉)　滫
烹调的技艺：炊艺
烹调时间短易嚼：嫩(～肉；炒得～)
烹调时间长难嚼：老(炒～；肉～)
(烹煮调制食物：烹调)

做饭

煮饭　造饭　炊饭　炊米　执炊　营食
生火做饭：爨(爨薪；炊爨；爨炊；爨馈；发爨；起爨)　炊(炊烝；举炊)　突黔　开锅　火食　烧饭　举火（举火煮饭）　饭飶
烧火做饭菜：烧煮　烹煮　烹然　烹熬　烹　烹治　烹庖　烹　烹燔　燔炙
淘米做饭：淘炊
煮茶烧饭：顿茶顿饭
烧菜煮饭：顿羹顿饭
烧菜做饭：馈爨　烧锅
用文火煮饭：软炊
打柴做饭：樵爨
就地挖灶安锅做饭：埋锅造饭

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