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字词
释义

〈口〉用少量水半蒸半煮,把食物做熟
 △ ~白薯。


说明: 9画;火部;左右

一种烹饪方法。放少量水,紧盖锅盖,半蒸半煮,把食物烧熟。如:烀白薯。


用半蒸半煮的方法闷熟。如:~白薯。


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更新时间:2024/11/15 14:48:59