字词 | 火腿 |
释义 | 火腿huǒtuǐ用猪后腿腌制的食品。 【火腿】猪肉的腌干制品。因成品呈酱红色,似火烤,故名。中国特产。将新鲜的猪后腿经腌制、洗晒、晾挂、发酵等工序制成。具有独特的风味与香气。 各种肉 各种肉动物的肉:赤肉 火腿huǒ tuǐ腌制过的猪腿:(凤姐)因向平儿道,“早起我说那一碗~炖肘子很烂,正好给妈妈吃。”(十六·328) |
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