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在蒸馏水中加入果汁做成的饮料。1920年《工商业尺牍偶存·致无锡制镁厂为制造石炭养事》：“在未蒸发时加入果子露，使其味美。”1934年曹禺《雷雨》第二幕：“这公馆什么没有？一到夏天，柠檬水，果子露，西瓜汤，桔子，香蕉，鲜荔枝，你要什么，就有什么。”
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