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有机化学之父
有机化学之父德国化学家李比希(Justus Von Liebig,1803—1873)。曾当过药剂师的学徒，1922年在埃朗根大学获博士学位。1924年任吉森大学教授，创立了著名的吉森实验室，这是世界上第一个系统地进行化学训练的教学实验室。他作过大量有机化合物的准确分析，改进了有机分析的若干方法，定出大批化合物的化学式，发现同分异构现象。他在化学上的重要贡献还有：发现并分析了马尿酸(1829)；发现并制得氯仿和氯醛(1831)；与维勒共同发现安息香基并提出基团理论(1839)。1840年以后的30年里他转而研究生物化学和农业化学，提出许多观点都是近代农业化学的基础。他又证明了糖类可转化为脂肪，还提出发酵作用的原理。李比希一生共发表化学及其他科学论文318篇，著有《有机化学分析》(1837)，《生物化学》(1842)，《化学通讯》(1844)，《化学研究》(1847)等。由于李比希对有机化学的巨大贡献，因此，他被人们称誉为“有机化学之父”。
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