啤酒城
啤酒城慕尼黑。位于德国南部,以啤酒的生产与销售闻名于世,素有“啤酒城”和“啤酒之都”之称。这里水质好,所产啤酒质优味醇,所在的巴伐利亚州盛产啤酒花、大麦等啤酒原料(其中啤酒花产量占欧洲的3/4)。从13世纪初建城时起开始酿造啤酒,1589年世界最古老的啤酒馆——霍夫布啤酒馆在此开业。现有啤酒厂家1000多个,占全国的2/3,其中有大型现代化啤酒厂7家,还有世界最古老的啤酒厂——拜恩国立酿酒厂。全市到处是啤酒馆,有世界最大的啤酒馆——马尔蒂泽啤酒馆,设有5500个座位,日均售啤酒4.8万升,最高超过10万升。每年9月最后一周至10月第一周为著名的“慕尼黑啤酒节”,已有100多年历史。届时,市民倾城而出,游客蜂涌而至,人们狂欢豪饮。这里的市民每年人均喝啤酒230公斤,独享“世界啤酒冠军”的称号。这里还有世界独有的啤酒大学。故慕尼黑被人们称为“啤酒城”和“啤酒之都”。
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