解读生态猪养殖技术及发展趋势

    汪清梅

    伴随着我国社会整体的快速发展，我国的经济实力明显增强，科技技术的水平明显提高。一些关乎国民生存的行业，越来越被人们关注，这其中生态猪养殖技术的发展，已经成为我国重要的民生工程之一。我国幅员辽阔，人口数量众多，因此，将先进的科技技术，结合到生态猪养殖行业中，形成一种能够提高产量的新型养殖方法，是势在必行的举措。本文针对生态猪养殖技术及发展趋势，展开详细的讨论，为今后专业人士进行相关研究提供参考。

    1、生态猪技术创新——基因改良

    对于生态猪养殖户而言，利用现代化的科技技术，能夠将养殖水平以及经济收入提高到一个新的层次。在生态猪养殖领域，国外由于开展时间比较早，因此，发展水平会比国内高一些。与此同时，对于每个国家不同的环境，生态猪的饮食习惯、养殖方式、肉质口感等，都会存在一定的差异。因此，外国品种的猪肉并不适合我国国民的口味。针对这一点，我国要积极学习国外先进的技术，并不断完善国内的生态猪养殖技术，通过有效的借鉴学习和完善改革，创新出适合我国生态猪养殖的技术手段。为了有效达成这一目标，需要技术人员的对生态猪养殖技术进行不断的创新，将国外的生态猪品种与国内的生态猪品种，通过基因改良技术，进行有效的杂交，使生态猪的养殖水平在保证质量合格的情况下，产量得到有效提高。

    2、生态猪养殖注意要点——四个控制

    对于生态猪养殖而言，养殖技术具有较强的综合性，涵盖的范围比较广，其中最主要的有四个方面，即严格管理食物的来源、水的来源、饲养环境、处理疫病。

    （1）控制食物来源

    对于生态猪的食物来源而言，最主要的是天然绿色有机田提供的饲料，与此同时，还应该在养殖生态猪的过程中，对生态有机草场、绿色有机田等，相应的配套设施进行必要的完善。在此过程中，由于生态猪所食用的食物为绿色有机饲料，因此，经过肠道消化以后，排出的粪便所含营养物质丰富，特别适合绿色有机田的肥料，待到田间植物成熟，又可以作为生态猪的饲料，如此循环往复，形成了生态循环环境。长此以往，必然会提高生态猪的养殖水平。除此之外，为了使生态猪的肉质口感更加丰富，将适量的微量元素加入到生态猪平时的饲料中，还能够使生态猪的免疫力提高，为生态猪养殖的增产奠定基础。

    （2）控制水源环境

    水源的质量对生态猪的养殖效果具有较大的影响，是生态猪养殖技术中的重要组成部分。生态猪的健康情况在一定基础上依赖于健康的水源，因此，在养殖生态猪的过程中，必须严格控制水源的卫生，坚决杜绝由于不卫生水源的引入，导致生态猪的健康受到危害。在此过程中，对于选择的水源不仅要保持干净，还要在生态猪每日引用的水中加入适量的矿物质、食用盐等微量元素，使生态猪抵御疾病的能力增强，进一步提升提高生态猪养殖技术的水平。

    （3）控制养殖环境

    对于生态猪的健康生长而言，良好的饲养环境也起到了重要的作用。在建造生态猪的猪舍时，应该尽可能使用有机材料进行搭建，这是因为，生态猪在干燥的环境下才有利于生长，而有机材料的渗水性和吸水性比较强，能够保持猪舍的干燥，避免滋生各种细菌，保证生态猪的健康。与此同时，养殖环境必须保持空气正常流通，因此，根据每天的天气情况，合理调整开窗通气的次数和时间。注意巡查发现周围是否有工厂等污染源。除此之外，还要注意生态猪的养殖密度不宜过大，保证养殖环境的干净卫生，及时清理生态猪的排泄物，这样，才能保证生态猪身体健康，将生态猪的养殖质量有效提升。

    （4）控制疫病处理

    在养殖生态猪的过程中，要对齐进行定期的疫苗注射，能够有效提高生态猪抵抗疫病的能力。如果生态猪被疫病所感染，就会导致大量的死亡，对养殖户带来巨大的经济损失。因此，必须将疫病防治工作落实到实际中，在平时的养殖中进行有效的规划、设计，当疫病发生时，第一时间通知专业防治人员前来处理，将已经染病的生态猪单独隔离，不限次数对养殖场整体进行消毒，仔细观察其他生态猪的行为是否正常，将疫病对生态猪造成的危害降到最低。在此基础上，使升生态猪养殖的技术水平进一步提高。

    3、生态猪养殖未来发展趋势分析

    （1）经济组织模式养殖

    对于我国目前生态猪的养殖模式而言，大部分采用了养殖基地-企业-养殖户，这样一条由养殖基地设置的发展链条，养殖户通过养殖企业的招募，进行专业的养殖技能培训，最终有养殖户独立开展相关的养殖活动。对于生态猪的养殖基地而言，不仅能够将疫苗等医疗手段提供给生态猪的养殖户，而且，还能为生态猪的供求关系进行搭桥，促进生态猪养殖、销售一体化的商业合作发展，这也是我国生态猪养殖未来有效的发展途径之一。

    （2）生态猪立体养殖特征

    对于生态猪的立体养殖发展模式而言，是一种现代化社会发展中出现的新型养殖方式，是在有限的空间内，将种植与养殖的密度在不影响正常产量的基础上，合理的提高，进行资源的充分利用。不仅能够提高生态猪的养殖效率，同时还能有效节约资源。在养殖生态猪的过程中，将生态田与生态猪合理的结合，组成了立体的生态养殖模式，不仅能够自给自足，使生态链得到优化、完善，还能给生态猪养殖户带来巨大的经济效益，是目前现代化生态猪养殖模式的发展方向之一。

    总而言之，根据以上针对我国生态猪养殖技术及发展趋势，展开的详细分析，我们能够知道，结合先进的技术，对生态猪养殖技术提高效率提出几个切实可行的手段，通过这些有力的措施，能够使生态猪行业的规模化养殖，整体提升到一个新的高度，为国家的自给自足和经济发展增添必要的经济支持。

    （作者单位：675899云南省临沧市云县农业农村局）