猪常见细菌性疾病及中草药预防与控制分析

    董晓驹

    随着经济的发展，人们生活水平不断提高，对肉食的需求量越来越高，我国的畜牧业迎来了空前的发展空间，在畜牧业中，猪的养殖比例很高，是我国居民肉食的主要来源。养猪过程中，细菌性疾病是影响猪仔、成年猪的生命健康的主要因素，一旦大规模爆发不仅会影响猪的成活率、肉质、出肉量，影响养殖户的经济收入，还会影响消费者的食品健康，引发食品安全问题，引起社会恐慌。本文从猪常见细菌性疾病入手，分析中草药对细菌性疾病的作用机理，探讨利用中草药防治猪细菌性疾病的具体方式，提高我国猪养殖水平。

    1、猪常见细菌性疾病

    猪常见的细菌性疾病主要是细菌性消化道疾病和细菌性呼吸道疾病，其中细菌性消化道疾病主要包含水肿病、仔猪黄痢、仔猪白痢、水肿病以及猪丹毒等;细菌性呼吸道疾病主要包含猪副伤寒、猪链球菌病、猪传染性胸膜肺炎、副猪嗜血杆病菌、传染性萎缩性鼻炎等，这些细菌性疾病对猪生命、健康造成的影响各不相同，但整体来讲都会冲击猪的免疫系统，影响猪的生命健康，甚至引起猪的死亡，对养殖户的经济造成冲击。猪常见细菌性疾病有仔猪黄痢等，主要发病于消化道系统和呼吸道系统。

    2、中草药对于细菌性疾病的作用机理

    （1）中草药的抗菌效用

    根据医学实验可知，部分中草药确实具有强效的抗菌能力，可直接作用于病原微生物本身，抑制细菌的繁殖和生长，甚至直接杀死细菌，借助中草药的抗菌效用可以有效实施猪养殖过程中的疾病防治。

    （2）中草药提高生物体免疫力的效用

    在生豬养殖过程中，提高猪自身的免疫力可以有效提高其健康状况，尽量减少仔猪和成猪的患病几率，避免猪的生命健康受到威胁，提高出肉量和肉质，保证消费者的饮食健康、安全。例如：仔猪属于猪生长初期阶段，这一时期的猪自身免疫力较弱，很容易因细菌、温度等因素影响受到疾病的侵扰，降低仔猪的成活率和健康程度，从而影响生猪养殖经济效益。传统养殖过程中，养殖户和兽医往往使用抗生素类药物对致病微生物进行抑制和灭杀，这样的防治方式虽然达到了预期效果，但在使用抗生素的过程中也杀死了生物体内的有益菌，影响仔猪的自体免疫力，不利于仔猪的健康成长。

    （3）中草药改善生猪健康状况的效用

    中草药除了用来进行疾病的预防和治疗外，还具有丰富的挥发油、生物碱、有机酸等营养成分和活性物质，患病生猪在摄入中草药进行疾病的治疗和预防过程中，这些营养成分和活性物质也会为改善生猪健康状况起到促进的积极作用，为生猪的疾病后养护提供帮助。例如：枸杞是一味十分常见的中药材和食材，人类和动物都可以摄入进行健康状况改善，这是因为枸杞中含有较高的营养成分和活性物质，对于T淋巴细胞、B淋巴细胞的生长都有着促进作用。

    3、中草药对猪常见细菌性疾病预防和控制措施

    （1）中草药对猪常见细菌性消化道疾病的预防和控制

    在应用中草药对猪常见细菌性消化道疾病进行防治的过程中，通常需要区分成猪和仔猪进行有针对性的预防和控制，进行分别用药，避免出现成猪预防、治疗不力，而仔猪则用药过烈、不够温和的问题。例如：在治疗仔猪白痢和仔猪黄痢时，需要从母猪和仔猪两方面入手，在母猪预防和控制过程中，可以使用柴胡、苍术、木香、黄柏、秦皮、山楂、穿心莲、藿香、木通、黄连、白芍、当归、甘草共十三味药材进行完全烘干和粉碎，而后用开水进行浸泡，浸泡出的药水给母猪饮用可以有效提高母猪的免疫力，杀灭细菌性消化道疾病，并通过乳汁喂养给仔猪，对仔猪进行致病大肠杆菌的杀灭，提高仔猪免疫力;而在对仔猪进行预防和治疗时需要在13味药材的基础上加入山楂、六曲，这样对于仔猪的治疗效果更佳。

    又例如：在生猪出现水肿病时，是因为猪感染了溶血性大肠杆菌，这是一种急性传染病，可以使用厚朴、葛根、通草、车前草、紫苏、桑枝、杏仁、白术、生姜、桑白皮、茯苓、陈皮12味药材进行治疗，治愈率很高，也有助于患水肿病的生猪治疗后提高身体免疫力，提高患病生猪的恢复能力。

    （2）中草药对猪常见细菌性呼吸道疾病的预防和控制

    猪常见的细菌性呼吸道疾病可分为急性呼吸道疾病和慢性呼吸道疾病，且具有人畜共患的特性和十分明显的季节爆发特性，传染性较高。例如：猪链球菌病是一种因链球菌感染生猪而导致的细菌性呼吸道传染病，养殖户可以采用板蓝根、仙鹤草、马齿苋、地锦草、黄连、连翘、黄岑、升麻、玄参、甘草等清热解毒的药材，搭配薄荷、柴胡等疏散风邪药材，陈皮、柑橘等理气化滞药材进行预防和治疗，加入穿心莲、射干、防风、乌梅等药材可以有效提高链球菌对中草药的敏感度，有助于疾病治疗，且加入石膏、知母可以加强清热泻火的效果，加入紫草可以加强解毒效果。这些中药材的提炼物用来治疗猪的细菌性呼吸道疾病也十分有效，因为黄连醇提物拥有较高的体内、体外抗菌活性，射干、防风、乌梅中草药的提取物也具有很好的抗菌防治作用。

    又例如：猪传染性胸膜肺炎这种因胸膜炎放线杆菌导致的疾病，可以采用板蓝根、马鞭草、苦参等药材进行预防和治疗，且这位治疗药剂制成散剂后使用的治疗效果更佳。

    综上所述，根据实验室和临床试验可知，中草药对于预防和治疗猪常见细菌性疾病有十分重要的作用，且由于中草药材之间的搭配和使用变化非常多，不同的药材搭配可能会产生不停的药效，养殖户和兽医应当结合生猪不同的病症确定疾病种类，取用合适的药材进行治疗和预防，增强生猪的自体免疫力，提高生猪养殖的质量，保证生猪养殖的出肉量和肉质，提高养殖户的经济收入的同时，为消费者提供更加优质的肉质进行消费。

    （作者单位：673401云南省怒江州福贡县匹河怒族乡人民政府）