松花江鳌花人工繁殖技术
董杰武 焦长军 陈伟兴
随着渔业供给侧结构性改革的持续深入，越来越多的渔业养殖生产企业注重转方式、调结构，加大名特优新品种增养殖力度。作为近几年省水产技术推广总站主推的养殖品种——松花江鳌花，深受养殖场户和消费者青睐。本文着重介绍松花江鳌花人工繁殖技术，供广大养鱼生产者参考。
1 亲鱼产前培育方法
1.1 亲鱼选择
1.1.1 亲鱼来源
主要是从黑龙江、乌苏里江捕捞的鳜商品鱼中选择，质量标准符合NYT 842-2012要求。
1.1.2 亲鱼选择
鳜亲鱼要求5龄以上，雌鱼体重4 kg以上，雄鱼体重3 kg以上，体质健壮，鳍条完整，无病无伤。
1.2 环境条件
1.2.1 池塘条件
池塘面积0.6hm2～1 hm2，水深1m～1.5m，池底平坦，池底淤泥少，池塘保水性能好。
1.2.2 水源
水源充足，江河水、湖水、水库水、井水、泉水等均可，水质符合GB 11607的规定。
1.3 亲鱼放养
1.3.1 清塘消毒
按NYT 755-2013的规定执行。
1.3.2 放养方法
4月下旬至5月初，清塘消毒后放养。放养密度1500 尾/hm2，鳜雌雄比例为1∶1.5。
1.4 饵料投喂
1.4.1 饵料
饲料宜采用鲜活野杂鱼等，规格为50-100g，饲料要求适口、无病害，未受污染。投喂前用3%～5%食盐水消毒10min～20min。
1.4.2 投饲方法
每3天投喂1次，投喂量亲鱼体重15%。
1.5 水质调控
每隔15d泼洒一次EM菌及光和细菌，用量25 L/hm2。
1.6 日常管理
1.6.1 勤巡池，注意观察亲鱼摄食、活动和水质变化情况。
1.6.2 做好养殖记录，每天记录水温、溶氧、投饲量、鱼活动情况、注水情况及摄食情况。
1.6.3 定期检查鱼体，检查鱼体健康状况和性腺发育情况。
2 繁殖环境条件
2.1繁殖季节
6月下旬至7月下旬。
人工加温条件下培育亲鱼，繁殖时间可以适当提前。
2.2 繁殖水温
繁殖水温18℃～30℃，适宜繁殖水温23℃～28℃。
2.3 水质
水源水质应符合GB 11607的规定，繁殖用水水质应符合NYT 842-2012的规定。
3 催产亲鱼选择与配组
3.1 催产亲鱼选择
成熟好的雌亲鱼腹部膨大，仰腹可见卵巢轮廓明显，倒立有卵巢流动现象，生殖孔呈红色。手摸鱼腹部有柔软而富有弹性的感觉。雄鱼体色较深黄，腹部不膨大。
3.2 催产亲鱼配组
自然产卵按雌雄比例1∶1～1∶1.5配组，人工授精按雌雄比例4∶1～6∶1配组。
4 人工催产
4.1 催产药物
宜采用的催产药物有：促黄体释放激素类似物2号（LRH-A2）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、地欧酮（DOM）。
4.2 催产剂量
4.2.1 一次注射
雌鱼注射剂量：
a）地欧酮（DOM）3mg/kg～5mg/kg+促黄体释放激素类似物2号（LRH-A2）3μg/kg～5μg/kg+绒毛膜促性腺激素（HCG）800 IU/kg～1200 IU/kg;
b）地欧酮（DOM）5mg/kg～10mg/kg+绒毛膜促性腺激素（HCG）800IU/kg～1200IU/kg。
雄鱼注射剂量为雌鱼注射剂量的50%。
4.2.2 二次注射
第一次注射： 剂量为6.2.1计量的25%。
第二次注射：注射剂量为6.2.1的75%。
效应时间：效应时间的长短与催情剂的种类、水温、注射次数、亲鱼年龄、性腺成熟度以及水质条件等有密切关系。水温与效应时间呈负相关，即：水温低，效应时间长;水温高，效应时间则短。一般情况下，水温每差1℃，效应时间一般要增减2～4小时。
4.3 注射方法
注射液用0.5%～0.7%的氯化钠溶液配制，注射液用量为每尾0.3mL～1mL。采用胸腔注射或背鳍肌肉注射均可，胸腔注射深度为0.3cm～0.4cm，背鳍肌肉注射深度为0.5cm～0.6cm。
5 产卵受精
5.1 自然产卵
5.1.1 催产池
催产池采用水泥池或网箱：水泥池面积10m2～20m2，池深1m，水深0.6m～0.8 m;网箱采用40目或60目筛绢作为网衣，用铁筋作框架，面积4m2～10m2，高度1m。网箱设置在湖泊、水库或池塘中，网箱入水深度0.6m～0.8m。
经注射催情剂后，亲鱼受激素作用，出现雄鱼追逐雌鱼的现象。发情时亲鱼上浮水面逆水流水泥池外壁游动，雌前雄后，雄鱼时而用头部顶撞雌鱼的腹部。发情达到高潮时，游动速度加快，雄鱼紧追不舍，当雌鱼与雄鱼出现并行，尾部突然翻起水花即完成一次产卵活动，可持续产卵3～6小时。
5.1.2 亲鱼入池密度为1组/5m2。
5.1.3 产卵管理
催产池应采取遮光措施，避免阳光直射。保持催产池周围环境安静。注意检查鱼产卵情况，发现鱼大部分产卵，应及时收集受精卵，准备孵化。
5.2 人工授精
5.2.1 催产池
与5.1.1相同。
5.2.2 人工授精
到达预计的效应时间后，每隔1h～2h检查一次亲鱼。检查时，挤压雌鱼腹部，发现卵能顺畅流出时，则可采卵授精，具体操作方法同家鱼人工授精。将卵挤入瓷盆中，精卵混合搅拌，加入0.7%氯化钠溶液，不停地搅拌均匀后，加过滤的池水激活，将受精卵移入环道准备孵化。
5.3 受精率的计算
鳜受精卵受精率参照GB/T 15806-1995青鱼、草鱼、鲢、鳙鱼卵受精率计算方法进行计算。
6 孵化
6.1 孵化要求
繁育设备进行一次试运转，发现问题及时处理。
每组亲本收集的受精卵用浓度为1.5 g/m3 的高锰酸钾消毒后，单独放入在直径 4.5 m 的圆形环道中孵化，放卵密度为20 万粒/m3，pH值7.3～7.8。环道水流控制在10 圈/min，受精卵以能均匀翻动、不沉底为宜。
6.2 孵化管理
6.2.1 孵化用水要经过120目筛绢过滤。
6.2.2 室外孵化要遮荫，避免阳光直射。
6.2.3 水温控制在23℃～28℃，溶氧控制在6mg/L以上。
6.2.4 为防止在孵化过程中发生水霉病，在鱼卵收集时用5ppm卫可洗5min，或使用聚维酮碘2ppm洗3min。
6.3 出苗
在水溫23℃～28℃时，仔鱼经过50h孵化出膜;再经64h，仔鱼能够灵活平游，可移出孵化器，进行培育。
（责任编辑：常 顺）
