梨新品种岱酥及其栽培技术
冉昆 魏树伟 王宏伟 张勇 王少敏
岱酥是山东省果树研究所用黄金梨×砀山酥梨杂交育成的中熟梨新品种,该品种优质丰产,综合性状优良。已通过山东省林木品种审定委员会审定。现将岱酥的品种特性及栽培技术要点介绍如下。
1 选育经过
2009年山东省果树研究所梨课题组以综合品质和经济效益较高,但果实耐贮性较差的黄金梨为母本,以目前国内栽培面积最大,但近年来品种退化、石细胞含量较多的砀山酥梨为父本进行杂交,经过初选、复选,2014年筛选出单株09D-1-35,并在山东临沂、聊城、泰安等地进行区域试验。多点多年观察表明其果实耐贮性明显好于黄金梨,石细胞含量较砀山酥梨明显降低,早果丰产,综合性状优良。2018年3月通过山东省林木品种审定委员会审定,定名为岱酥(良种编号:鲁S-SV-PPY-017-2017)。
2 主要特性
2.1 植物学特征
多年生枝褐色,一年生枝黄褐色,皮孔数量中多,节间长3.77厘米。叶片平展,卵圆形,长10.5厘米,宽7.9厘米。叶背无茸毛,叶尖急尖,叶基宽楔形,叶缘细锯齿,无托叶,无刺芒,无裂刻。叶芽斜生。每花序花朵数5~9朵,花瓣卵圆形,多为5瓣;花冠白色,直径4.1厘米,雄蕊20~30枚,花药紫红色,花粉量较大(图1)。
2.2 生物学特性
树势较强,树姿开张,萌芽力高,成枝力中等。坐果率高,以短果枝结果为主(图2),丰产稳产,无采前落果现象,改接第3年平均产量达1 150千克/亩。在泰安地区3月中旬花芽开始萌动,4月上旬盛花,8月中旬果实成熟,果实发育期120天左右,11月上旬落叶。
2.3 果实经济性状
果实圆形,果形端正,无棱沟,平均单果质量353.5克;果皮底色黄绿色,果点较明显,果锈无或极少(图3)。果梗长2.8厘米,基部无膨大,直生;梗洼深度、广度中等;萼洼平滑,深度中,广度广,萼片脱落。果心中位,大小中等,心室5个。果肉淡黄白色,细脆,汁液多,石细胞少,酸甜可口,风味浓,可溶性固形物含量12.1%(质量分数),可溶性糖含量8.50%,可滴定酸含量0.17%,维生素C含量41.5毫克/千克,硬度6.2千克/厘米2,品质上。
2.4 适应性与抗逆性
适应性较强,抗旱、耐涝、耐瘠薄,在泰安、临沂和聊城等地试栽,均表现良好,丰产稳产。经连续多年观察,未发现有严重病虫危害,对黑星病、褐斑病、炭疽病等抗性较强。
3 栽培技术要点
3.1 适栽区域及栽植密度
岱酥适应性强,适宜种植范围广,对土壤要求不严格。可选择黄冠、中梨一号、砀山酥梨等花期相近的品种作授粉树,配置比例为3~4∶1。株行距一般为(1.5~2.0)米×4.0米。
3.2 花果管理
岱酥坐果率高,丰产稳产,在进入盛果期后,应合理疏花疏果,严格控制坐果量。留果标准是每隔15厘米留1个果,其余疏除,产量控制在3 000~4 000千克/亩。一般花后25天应完成此项工作。
3.3 整形修剪
对幼树注意刻芽促进发枝,注意开张主枝角度,可采用“先放后縮”方法培养结果枝组;进入盛果期后,在合理负载基础上,要及时回缩结果枝组,疏除弱的结果枝组,短截一部分当年生枝,以保持中庸健壮的树势。
3.4 肥水管理
基肥施入时间以秋季果实采收后至落叶前为宜,结果期树可按每生产1.0千克梨果施有机肥1.0~2.0千克的比例施用,根据树势等混施一定比例的复合肥。基肥施用量约占全年施肥总量的70%。追肥一般在萌芽前、花芽分化期和果实膨大期施用。萌芽前以氮肥为主,花芽分化期和果实膨大期以磷钾肥为主,果实生长后期以钾肥为主。追肥量可参照每生产l00千克梨果施纯氮0.2~0.3千克,氮、磷、钾比例l∶0.5∶l计算。叶面追肥可结合喷药进行。一般花期喷1次0.1%~0.3%(质量分数,后同)的硼砂,生长前期喷2~3次0.2%~0.3%尿素,中后期喷2~3次0.2%~0.3%磷酸二氢钾。
灌水时期根据土壤墒情而定,通常包括萌芽水、花后水、催果水、封冻水等4次关键水。灌水后及时松土。提倡采用滴灌、渗灌、微喷灌以及水肥一体化等节水灌溉技术。
3.5 病虫害防治
坚持贯彻“预防为主,综合防治”的方针,针对梨树不同生育期主要病虫发生特点,有针对性地采取以农业和生物防控为基础、理化诱控为核心、化学防治为辅助的综合措施,在有效控制病虫危害的同时,减少化学农药的使用,量保障果品及生态环境安全。