六盘水市“千家万户小康菜园”工程建设探析
金华 张锦林
摘? ?要? ?分析了贵州省六盘水市建设“千家万户小康菜园”工程的4个积极意义（切合山地农业的地理之宜、切合农村群众的生活之需、切合美丽乡村的建设之要、切合生态文明的发展之势），指出了建设中需要坚持的4个建设原则（坚持种植与养殖相结合、坚持传承与创新相结合、坚持物质与文化相结合、坚持主体与主导相结合），提出了规范提升建设水平的4个措施建议（加强规划引领、加强政策扶持、加强技术服务、加强宣传报道）。
关键词? ?千家万户小康菜园;脱贫攻坚;贵州省六盘水市
中图分类号：S63? ?文献标志码：C? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.25.018
近年来，贵州省六盘水市全面落实农村产业革命八要素（即产业选择、培训农民、技术服务、资金筹措、组织方式、产销对接、利益联接、基层党建），狠抓、强化“菜篮子”产品生產保供，全力推进农业农村各项工作有序开展。特别是2019年以来，六盘水市多措并举加快推进“千家万户小康菜园”工程建设，计划建设千家万户小康菜园33万户，其中：2020年新建8万户、提升改造12万户，2021年新建5万户、提升改造8万户。
1 六盘水市建设小康菜园的积极意义
1.1 切合山地农业的地理之宜
六盘水地处乌蒙山麓，喀斯特地貌特征明显，海拔高差悬殊，农业资源分散，具有生物多样性、气候多样性、山地多样性，一个农业品种难以包打天下，一个种植模式难以覆盖全域。建设千家万户小康菜园，立足高原山地农业特点，使蔬菜产业落小落细落实于千家万户，让农村群众就地就近就业于房前屋后，有效解决用工、用水、用地等实际问题，从而达到在管理上以小做精、在品种上以小见特、在供给上以小求全、在规模上以小成大、在视角上以小达美的效果。
1.2 切合农村群众的生活之需
众所周知，蔬菜是城乡居民日常生活必需的重要农产品。但由于经济社会发展的多方面原因，六盘水市的蔬菜生产水平整体不高，蔬菜供应自给率较低，对外依赖度偏高。尤其是农村贫困地区，蔬菜生产观念落后，种植品种单一，管理技术粗放，社会和经济价值没有得到充分体现。建设千家万户小康菜园，方便群众就地取材、就地管理、就地交换、就地销售，丰富菜篮子，充实果盘子，应四季之需，解燃眉之急，改善膳食结构，实现营养平衡，提高生活品质。
1.3 切合美丽乡村的建设之要
六盘水市属深山区、石山区、少数民族聚居区，由于特殊的地形地貌，加上落后的生活习惯，农村脏、乱、差现象比比皆是，成为美丽乡村建设不和谐因素。建设千家万户小康菜园，可以整合利用各类废弃资源，加快改变陈规陋习，与庭院净化、环境美化互促共进，做到一排栅栏呈现线条美、一组果树呈现生态美、一垄菜地呈现整洁美、一个棚架呈现空间美，使人赏心悦目、美不胜收，打造美丽乡村升级版。
1.4 切合生态文明的发展之势
生态文明建设是“五位一体”总体布局的重要内容，充满勃勃生机的小康菜园是生态文明的题中之义[1]。生态兴则文明兴，没有良好的生态环境，生态文明就会成为无本之木，对于六盘水市这座新兴工业城市而言，感受尤为深刻。建设千家万户小康菜园，通过微生态构建原生态，建好小生态走向大生态，由近及远，从点到面，道法自然，因势利导，传承农耕文化展现劳动美，传递健康文化展现身心美、传播自然文化展现生态美，有效提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，在特色产业发展中推进生态文明建设。
2 六盘水市建设小康菜园要坚持四个结合
2.1 坚持种植与养殖相结合，注重走绿色发展之路
在推进小康菜园建设中，要坚持种养结合、发展循环农业。在保障农村群众的日常生活和适度销售外，以种助养，以养补种。推广“猪（禽）—沼—菜”模式，既能以菜养猪、以菜养禽，又能及时把畜禽粪便资源化利用，作为有机肥追施菜地供作物吸收，循环往复，节本增效。同时，要倡导绿色有机生产方式，推行化肥、农药减量化使用，推广绿色防控技术，种出生态菜、安全菜、放心菜，确保农产品质量安全[2]。
2.2 坚持传承与创新相结合，注重走农旅融合之路
在推进小康菜园建设中，要注意保护六盘水市各个地方的特色饮食文化，挖掘和传承传统工艺，种好菜园子，装满菜坛子，丰盛餐桌子。优化提升苗、彝、布依等少数民族的腌菜、泡菜、咸菜、干菜等工艺技术，推广净菜加工，加大果蔬贮藏技术、保鲜技术、加工技术、包装技术等研发力度，开发多种多样的果蔬产品。做到“提篮小卖”与“电商网购”相结合[3]，延长产业链，提升附加值，促进一二三产融合发展，使小农户与现代农业有机衔接。
2.3 坚持物质与文化相结合，注重走乡风文明之路
在推进小康菜园建设中，要统筹产业建设与产业文化协调发展，物质文明与精神文明同频共振[4]。不断挖掘菜文化、果文化，开展群众喜闻乐见、浓郁乡土气息的果蔬“品尝”“选秀”“竞卖”等活动，唱响热爱家乡的主旋律，提振干事创业的精气神，弘扬勤劳致富的真善美，丰富农村群众的文化娱乐生活，提高遵守村规民约的自觉性，助力推进乡村治理体系和治理能力现代化。
2.4 坚持主体与主导相结合，注重走互助共建之路
在推进小康菜园建设中，要坚持政府主导、群众主体，充分调动农民群众的主观能动性、生产积极性和民间创造性，尊重基层的首创精神。要因时因地因人制宜建设小康菜园，不能追求高大上，而要突出实效美，做到美观适用，环保耐用，长效管用。通过示范带、挂钩帮、相互学，上下互动、干群互促、农户互帮，形成齐抓共建小康菜园的强大合力。
3 六盘水市多措并举推进小康菜园建设
3.1 加强规划引领
“小面积、多品种、快循环、易见效”是小康菜园的主要特點，要按照“四季有绿、四季有花、四季有果、四季有菜”的标准和要求，围绕时间和空间做好科学规划布局[5]，达到充分合理利用。在时间上，按照春夏秋冬季节，根据当地气候特征和土壤类型特点，选准种植模式，做好茬口衔接，合理轮作套种。在空间上，根据菜园地形地貌，合理摆布栅栏、棚架和果树位置，使其高低有序、错落有致，与人居环境交相辉映、浑然一体。例如：一排栅栏随形就势，因材而异，可以是竹编的、木制的、砖砌的、瓦搭的、生物围栏的，体现自然生态，乡土气息;一垄菜地按照栽培要求，做到开厢规范，种植标准，纵横成线，涝能排、旱能灌，方便农事操作;一组果树立足光热水土资源，选择柑橘类、桃李类、苹梨类、樱桃、琵琶、柿子、石榴、杨梅、花椒等果树品种，修枝整形，适度矮化，便于采摘;一个棚架选择猕猴桃、葡萄、佛手瓜、南瓜、架豆、苦瓜、丝瓜等藤蔓植物，宜菜宜果，适得其所，瓜果飘香。
3.2 加强政策扶持
产业振兴是乡村振兴的重点任务[6]，蔬菜产业是六盘水市农村产业革命领衔发展的八大产业之一。政府要制定千家万户小康菜园实施方案，明确目标任务和落实工作职责。财政应建立菜篮子发展基金，纳入年度财政预算安排，采取以奖代补、贷款贴息等方式，鼓励扶持蔬菜产业发展。农村信用社等涉农金融系统要发挥支农主力军作用，创新金融产品，投放小额信贷，助力小康菜园建设。乡村两级可根据经济实力，在种子、肥料、建材等方面提供力所能及的帮助。落实农机具购置补贴，推广适宜山地特点、操作简便的小型农业机械。
3.3 加强技术服务
制定和完善《六盘水市千家万户小康菜园工程建设指导手册》《蔬菜品种栽培技术要点》《果蔬管理技术明白纸》《小康菜园管理年历》等技术资料，发放到广大菜农手中，通俗易懂，分类指导。在品种搭配上，坚持叶菜类与果菜类相结合，大路菜与精细菜相结合，观花与尝果相结合。在海拔层级上，高海拔地域
（1 800 m以上高山冷凉地区）可选择种植秋延晚蔬菜，错季供应;低海拔地域（1 100 m以下低热河谷地区）可选择种植早熟蔬菜，提早上市;中间海拔地域按季节选好蔬菜品种，使蔬菜供应做到淡季不淡，旺季不旺，周年均衡。要把技术要求落实在田间地头、农户家中。要注重培育实践实干型技术人才，乡村干部和帮扶队员要加强对蔬菜知识的学习，对相关技术应知应会，成为发展蔬菜产业的行家里手和本土专家，连接千家万户，打通技术服务“最后一公里”。
3.4 加强宣传报道
市内各类新闻媒体要全方位、高频率、多角度对千家万户小康菜园开展宣传报道，加大线上线下、对内对外宣传力度，让小康菜园建设家喻户晓、妇孺皆知。通过举办“对联征写、摄影比赛、网红直播、民间采风、评优示范”等活动，做到电视上有专栏、报纸上有专版、网站上有专题，不断提高农民的积极性、市民的参与度和网民的知晓率，营造比学赶超的浓厚氛围，把房前屋后的小康菜园建成各美其美、美美与共的生态园、增收园、幸福园[7-8]。
参考文献：
[1] 史港影，钱秀苇.小菜园大生态的思考[J].园林，2016（8）：20-24.
[2] 陈萌山.夸夸我们村民的小菜园[J].中国食物与营养，2020（3）：89.
[3] 赵吉胜.芦家村.菜园子成了“小银行”[J].农业知识，2005（11）：31.
[4] 张贺敏.农村小康生活初探[J].生产力研究，2003（6）：30-32.
[5] 富佳苗，周源.论乡村蔬菜园景观设计[J].现代园艺，2020（3）：20-24.
[6] 中共中央文献研究室编著.习近平关于全面建成小康社会论述摘编[M].北京：中共文献出版社，1993.
[7] 李百战.绿色建筑概念论[M].北京：化学工业出版社，2007.
[8] 陈诗宗，刘定珲.千家万户“小金库”小康菜园“大文章”[J].贵州日报，2020（5）：4.
（责任编辑：敬廷桃）
