好吃的咸鸭蛋怎么做
流油的咸鸭蛋很好吃,但是一直买又觉得不健康,自己制作最放心,接下来就跟你说说咸鸭蛋到底怎么研制的吧。
操作方法
【步骤01】
首先将要腌制的咸鸭蛋用清水把表面的污垢清洗干净,然后找一个可以盛下鸭蛋的容器。
【步骤02】
将黄泥和成糊状,然后撒入盐在泥中,把清洗好的鸭蛋放入和好的黄泥里让它浑身沾满有盐分的黄泥。
【步骤03】
鸭蛋的外衣穿上后拿出准备的容器,将容器清洗干净,底部撒上一层盐,然后将鸭蛋放进去均匀放好,最后在最上层也撒上一层盐,最终将容器密封放在阴凉处,放得越久咸味就越大。等到要吃的时候将鸭蛋取出将黄泥洗掉就可以吃啦。