初中化学教学中趣味化学实验的应用浅析
陶成恒
摘 要：随着新课改的不断推进，在初中化学教学中体现教学趣味性已经成为优化教学过程和内容，进而激发学生学习兴趣的根本方式。众所周知，初中化学属于实践性很强的课程，其包括很多的化学实验，教学趣味化将改变学生对化学学科的糟糕印象，从而培养学生的化学学习兴趣和自主学习能力。目前，已有很多初中化学教师正对此进行深入探究，而且已经取得了不少的研究成果，文章将对这些研究成果进行分析，希望能为各位初中化学教师提供一些教学参考。
关键词：初中化学;趣味化学实验;应用策略
中图分类号：G633.8?文献标识码：A?文章编号：2095-624X（2020）23-0073-02
新课改背景下，教师在初中化学教学中体现教学趣味性对优化学生的学习思路和方法，树立正确的化学学习价值观等意义重大。基于新课程理念要求，优化趣味性教学方案作为促进初中化学教学发展的重要途径和方式，需要初中化学教师继续在现代教育领域中进行深入研究。借助科学完善的趣味性教学方案，让学生接触更全面的学习内容，获得更好的学习环境，是目前初中化学教师在教学中体现教学趣味性的根本指导方针。下面笔者将对此进行详细的分析论证，文中涉及的教学实例请参照人教版初中化学教材。
一、趣味化学实验的重要意义和价值
学生的学习兴趣体现在学生能够自主自觉地对知识进行科学系统的分析和梳理，了解化学知识和实际生活之间的关联，并创新学习方法和思考方式，以“探究”“验证”为着力点客观分析化学知识概念和化学实验原理。总的来说，在初中化学教学中培养学生的学习兴趣非常重要。基于此，教师可以拓展学生的学习思维，增强学生的理解能力，优化学生的学习方法。
趣味化学实验是为了激发学生的化学实验兴趣，教师将枯燥乏味的化学知识以学生能理解、看懂的有趣方式展示出来，一方面可以让学生对课本知识有更深的了解和记忆，另一方面能最大限度地满足学生的学习兴趣和好奇心。只要学生有了好奇心，那自然就能配合教师的教学引导方法。在趣味化的教学活动中，教师可调动学生的多感官学习，包括观察、绘画、分析等，这对其观察能力、动手实践能力、思维分析能力的培养具有十分重要的意义。
二、深度体现初中化学实验教学趣味性的主体思路
趣味性教学，顾名思义就是教师通过趣味性元素指导学生学习化学知识。其实，所谓趣味性，目的就是要激发学生的学习兴趣，具体的教学方法有很多，比如，情境教学、项目教学、游戏教学、生活教学等。鉴于传统的初中化学课堂教学模式单一、枯燥，加上化学实验难度较大，学生的化学学习兴趣普遍不浓，教师只有深入理解并利用趣味性教学的内涵，才能以更有趣的教学引导、更实用的化学知识、更和谐的教学互动、更轻松的教学氛围提升课堂教学效果。
那么，基于初中化学课程特点，什么样的教学元素才能深度体现课堂教学的趣味性呢？我们都知道，化学与我们的日常生活关系密切，从简单的洗碗刷盘到复杂的人体新陈代谢，无时无刻不体现着化学的重要作用。所以在新课程背景下，在初中化学教学中适时引入生活化教学元素，无疑是体现课堂教学趣味性的最好方式。同时，教师借助生活元素可以将教学内容具象化并展示在学生面前，尤其对化学教学来说，抽象的理论知识点非常多，运用生活元素进行具体形象的分析，必然能降低学生的学习难度，也能够在很大程度上激发学生的学习兴趣。
三、初中化学教学如何增强课堂趣味性——生活化教学模式的深度应用策略
1.教学基础和前提
（1）尊重学生的课堂主体地位。生活化教学模式旨在让学生通过生动有趣的生活化教学元素理解和记忆知识，所以教师在体现教学趣味性的过程中必须尊重学生的课堂主体地位。新课改背景下，教师要秉持“人本教学”理念，把学生的学习感受放在第一位，从而灵活应用生活化教学素材。
（2）发挥教师的引导和启发作用。教师的引导和启发作用体现在对生活化教学素材的利用方面，学生虽然能理解生活化教学素材，但是如何和课本上的知识建立联系，他们并不知道，所以教师要科学利用生活化教学素材，引导学生从中提炼出重要的化学知识，这样一来才能提升教学成果。
（3）选择适合学生的生活化教学素材。有些教师过于强调生活化教学素材的趣味性、简单性，却忽略了初中生的学习需求和特点，初中生和小学生不同，幼稚、简单的趣味性素材往往不能激发他们的兴趣，相反，一些奇妙且有一定探究难度的素材会激发他们的求知欲。
2.教学方法和策略
为更加具体地进行分析，此处以人教版初中化学“燃烧和灭火”为例进行分析，具体如下。
（1）教学导入。在教学导入阶段，教师需要结合多媒体展示图片、视频。为什么要这么做呢？原因有二。第一个是借助于图片、视频给学生造成一定的视觉冲击，这样能最快地激发他们的学习兴趣，第二个是通过图片和视频可以导入丰富的生活化教学元素，吸引学生的眼球，从而激发学生的兴趣。
比如，教师可以展示近期的新闻热点——某小区居民做饭的时候因为用火不慎导致火灾。学生看到这则新闻后必然会被吸引，观察非常仔细，精力也高度集中，此时，教师就可以提出问题：“如果在火灾前期，居民能采取正确的灭火方法，是不是就可以避免更大的火災发生呢？”教师借助于问题引发学生的思考，同时引出“物体燃烧”和“燃烧灭火”等话题，引入教学内容。
（2）教学过程。前面提到，化学实验是化学教学内容的重要组成部分，所以在教学过程中，教师应利用生活化教学元素开展化学实验活动，借助于简单易操作的化学实验深刻解读其背后深刻的化学原理，过程简单，形式有趣，可以有效激发学生的学习兴趣。
第一，课堂教学的效果提升，必须建立在学生学习兴趣以及参与积极性的基础上。自制教具的应用，就是让学生借助一些材料对课本的知识进行简单的模型制作，而对于模型制作，教师可根据实验的具体内容自制教具，引导学生反复地进行观看、思索、钻研。由于学生对简易实验教具并无陌生感和恐惧感，如此就能引导学生对化学实验进行分析，提升其实验探究能力。比如，教师自制教具模拟生活中的燃烧现象，一步步引导学生发现问题并解决问题。比如，教师用烧杯、碎纸屑模拟生活中的燃烧现象，通过观察，学生可以发现白纸经过燃烧之后变成了黑色，那这些黑色物质是什么？又是如何产生的呢？此时教师再引入化学方程式，介绍物质的燃烧现象和背后的化学原理。学生在理解了燃烧的条件之后，教师便再引导学生回到最开始的实验中，提出问题：“如何才能安全灭掉烧杯中的火呢？”引导学生从阻隔氧气的角度，把烧杯口堵住观察现象，可以发现火渐渐熄灭。
第二，传统的初中化学教学方法比较单一，对于师资力量较差的学校，教师的教学手段仍然停留在初级阶段，普遍利用“填鸭式”“满堂灌”等不科学的教学方法，而借助于信息化教学手段，教师可选择的教学方法就非常多了，所以教师可利用多种先进的信息化教学手段引导学生全面了解化学元素之间的反应过程。这种方式不仅有趣，还能让学生一窥奇妙的化学原理，形成正确的化学学习思维。比如，在燃烧实验中，纸屑燃烧主要可以生成二氧化碳，那二氧化碳有何性质呢？教师就可以引导学生学习二氧化碳的制取实验，除却常规的教学实验仪器，教师还可以利用微课教学模式整合实验过程，引导学生了解整个实验过程，同时利用学习类软件，引导学生从中学习不同的二氧化碳制取实验，分析它们之间的异同点，还可以采用增强现实（AR）技术，大家用VR眼镜就可以观看整个实验过程，并且自主观看不同的实验节点，加深对知识的理解。总之，借助于信息化教学手段，教师可为学生呈现更加丰富有趣的教学内容。
（3）作业设计。作业设计环节中，教师需摒弃传统的书面作业形式，尽可能选择一些生活化教学内容引导学生进行分析。当然，化学实验是带有一定危险性的，教师不一定非要让学生做化学实验，也可以基于生活中的化学现象分析背后的化学原理，这种形式将更容易激发学生的学习兴趣。
作业设计要贴合学生的生活经历，如按照教学导入阶段的生活实例，教师可以让学生探究一个问题——该居民家发生火灾的最初原因是明火遇到油之后猛然燃燒，而居民为了灭火在锅中倒水，反而让火势更加猛烈，大家探究一下其中的原因，并找到正确的灭火方法。以此问题引导学生探究背后的化学原理，从而进一步理解生活中的燃烧现象和灭火方法。这里需重申，燃烧和灭火实验是带有一定危险性的，所以教师需一再强调不能让学生自己实验，而是要结合生活实例分析背后的化学原理。
综上所述，体现教学趣味性是新课程理念思想指导下的初中化学教学改革的重要措施。作为初中化学教师，应当明确化学学科的基本特点，以导入生活化教学元素为核心，采取科学的教学理念和多样化的教学方式积极优化生活化教学模式，从而体现课堂教学的趣味性。以上的分析论证虽然只是笔者的个人建议，但是仍然希望能够为各位初中化学教师提供有效的教学帮助。新课改背景下，初中化学仍为素质教育的基础性学科，希望广大初中化学教师能够充分发挥自己的聪明才智，本着为学生负责的态度继续探究更好的教育教学方法。
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作者简介：陶成恒（1966— ），男，广西钟山人，中小学一级教师，本科，研究方向：初中化学教学。
