亲亲种植寻趣自然

2023.10.27

劳留晴

摘要：亲近自然、探索自然是幼儿的天性。根据我们当地的资源、季节特点，我们开展了大蒜的种植活动，由此展开的一系列游戏活动。孩子们从中获得了观察、发现等机会，萌发了对自然的关爱之情。

关键词：科学探究; 种植; 大蒜; 游戏化

中图分类号：G613? ? ? ? ? ? ? ?文献标识码：A? ? ?文章编号：1006-3315（2019）04-101-001

幼儿的学习是立足于生活的整体性学习，教师只有善于捕捉与幼儿生活经验紧密联系的内容，才能真正激发幼儿的探究兴趣，保持幼儿的好奇心与探究热情。

一、种植活动的安排

大自然是丰富多彩的，我们班级种植区域只是其中细微的一部分，为此我们根据此地资源和季节的特点，选择了大蒜的种植。培养幼儿的观察能力、动手操作能力以及探索能力，从而激发幼儿对于自然和科学现象的兴趣，扩大幼儿的眼界，为幼儿掌握知识方法而获得对周围世界的感性认识。

二、种植活动的意义

1.种植活动对幼儿经验获得的意义

随着科学技术的日益增进，使孩子们越来越远离自然。他们可以从电视、电脑中获得信息。

大蒜是我们当地比较常见的作物。我事先将准备好的大蒜图片给孩子们看，让他们认一认大蒜长什么样子？什么颜色？“像灯笼”“像一个球”……然后将实物大蒜发给每一个孩子，先让孩子们自由观察完整的蒜瓣，摸摸看看说说其外形，然后与孩子们一起将完整的蒜瓣一一掰开，观察大蒜有“肚脐眼”的一头和尖尖的一头。在剥开大蒜外衣的时候，许多孩子告诉我他们闻到了一股刺鼻的酸酸的味道。通过看、摸、闻，从而来了解大蒜的形状、味道等，在认识大蒜的过程中提高观察、探索、表达的能力，获取相关的知识经验，培养对周围世界的好奇心和探究欲望以及愛心、耐心、责任心等品质。

2.种植活动对幼儿能力的意义

（1）在种植中习得管理能力。我们充分利用身边的教育资源。让幼儿、家长、教师、保育员一起参与播种管理。动员大家一起收集大蒜，将收集起来的大蒜呈现在孩子们面前，让他们充分讨论，我进行适当的引导，最后形成共识，安排种植，并让幼儿了解到要让大蒜长的好，要经常去管理，施肥、浇水、锄草。在浇水的过程中，遇到了重复性浇水问题，因为孩子们来园的时候，都会先给大蒜浇杯水，大蒜就从泥里跑了出来，通过观察，盆里的水太多了，每天只要浇一次就可以，孩子们又在一起讨论，最后成立轮流浇水小组。孩子们自己发现问题最后解决问题，从无序浇水到有序浇水，从个人到小组都是管理能力的提升。

（2）在种植活动中培养观察能力。植物的生长变化是一个需要耐心照料与等待的过程。大蒜在孩子们的期待中一天天长大，一天天发生着变化。大蒜种下后，孩子们每天来园都会去观察。孩子们也养成了习惯，总要带着一本种植记录本，记录着植物的点滴变化。“咦，怎么这边的大蒜还没看到嫩芽呢？”孩子们都发现了种在另一边的大蒜还没有发芽，我请他们仔细回忆种大蒜时的情景。有的孩子似乎领悟到了什么……“这边种的不是‘肚脐眼的一头朝上的吗？”“发芽的这边则是尖尖的一头朝上种的。”“那我们一起帮助另一边的大蒜也让它们发芽吧。”于是，孩子们用小铁锹把另一边的大蒜挖出来。让大蒜尖尖的一头朝上，给大蒜子重新“排兵布阵”盖上土，浇了适量的水等待着大蒜子的发芽。

（3）在种植中提高语言能力。“大蒜的叶子下面还包了一层白色的东西。”“大蒜上面又长出了一片叶子。”“大蒜叶长得长长的，像一把宝剑。”“大蒜叶好像有一点香香的味道。”……大蒜长得长长的，大蒜叶下面包裹了一层薄薄的白色衣，从衣中透出了三四片的大蒜叶子。根据这一情况，我会按照孩子们的意愿，利用口头交流的表达方式，让幼儿在集体面前讲述自己的发现和记录，使幼儿有观察成功后的愉快体验，为幼儿表达积累丰富的感性知识。

3.种植活动对幼儿情感的意义

（1）培养幼儿对自然物的情感。通过孩子们对大蒜的种植、管理和观察，孩子们对大蒜产生了情感的关爱。一天晚上，天下了大雨，第二天一早孩子们便迫不及待地想去看看大蒜是否“受伤”。于是，我带着孩子们来到大蒜地里，远远地看到大蒜叶在随风摇曳，大蒜安然无恙。孩子们高兴极了。“大蒜叶看上去绿油油的，特别有劲。”孩子们情不自禁地赞美起来。有孩子疑问：“昨天下了这么的大雨，大蒜怎么没有被淋坏呢？”“大蒜很喜欢水，在水中它也可以生长的。”“原来如此。”孩子们很开心的看着这大片长得绿油油的大蒜。

（2）促进孩子与孩子间的合作。教师要重视幼儿学习的过程，尽量创造条件让孩子通过直接经验来学习，使他们充分感受到学习、探索以及与同伴分享收获的乐趣。在剥大蒜的过程中，他们会一起寻找各种容器去盛放大蒜。两个人合作，你掰蒜粒，我剥蒜衣。看着容器中的大蒜粒孩子们会面对面的哈哈大笑。

（3）加强家长和幼儿间的互动。注重对植物的观察的教育，有可能会从幼儿园延伸到家庭。孩子们将大蒜叶包好，带回家让妈妈给你们炒菜吃。第二天一早，孩子们都跑来告诉我，“昨天我吃了大蒜炒牛肉，大蒜炒酱肉，妈妈烧汤的时候洒了点大蒜，可香可好吃了……”孩子们纷纷讨论着。与家长建立“家园合作”的关系，鼓励家长参与到我们的互动中来，给幼儿创造一个良好的教育和生活环境。

（4）增进师生间的对话。教师与幼儿是互动、对话的伙伴。在幼儿园组织种植活动时，应当从实际出发，因地制宜，适应幼儿生理和心理的特点，充分考虑孩子的接受能力，尊重孩子的意愿，允许幼儿充分表达自己的想法和建议。

种大蒜这一探究活动选择了幼儿感兴趣的事物，贴近幼儿生活。活动能根据幼儿的认知特点，顺应幼儿的创造性思维，毫不吝啬地给予幼儿真实的生活体验，将“认识大蒜”的静态知识还原为动态的过程，将“种大蒜”这样的间接经验还原为直接经验，将理性的概念还原为感性的行动，让幼儿在真实的情景脉络中多感官的学习，调动了幼儿学习的积极性、主动性，使幼儿真正成为了活动的主体。

新鲜的种植场景大大激发了幼儿参与种植的兴趣，幼儿乐意模仿老师的基本动作“按、压”进行大蒜种植，在学会种植技能的同时，锻炼了幼儿小肌肉，提高幼儿手指的灵活性，幼儿发展了观察比较能力、审美能力、责任意识和合作能力，萌生了热爱大自然、尊重生命的情感。