高职商务英语课程项目化教学与实践探索
云芳
[摘 要]根据对CNKI的数据库分析，“项目为导向，任务驱动”的项目教学法在高职教育中关注度很高，尤其在工科课程中备受关注。高职商务英语课程需要探索项目教学法是否适用于商务英语课程教学，并通过实践印证其在英语类课程中具有一定的可操性，可以激发学生的学习兴趣，提高学生在完成工作任务中应用语言的能力、方法能力及社会能力。
[关键词]项目教学；商务英语；教学设计；教学实践
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）06-0086-02
一、 什么是项目教学法
“项目教学法”这一概念是由20世纪初美国改革教育派学者提出，应用于美国普通公立学校的手工艺训练方，后由德国学者佩特森等人引回德国的教育。德国汽车、电子制造型企业如西门子、大众等开发并实施了自己的项目教学。随后，德国的职业教育进行改革，应用推广项目教学法，并把其发扬光大。
二、项目教学法与商务英语课程适用性问题
追溯项目教学法的起源，发展的历史，以及上述定义，可以发现项目教学法更适合有工作流程，真实工作情境，项目结束时有可见产品的课程教学。那么它是否也可被用于英语语言类课程的教学呢？
在 CNKI 数据库中，通过主题“项目教学法”检索发现，关于外国语言文字学科的论文迄今有1354篇。按照发表时间从远到近排序发现，最早一篇关于项目教学法与英语语言类相关研究的是顾佩娅、朱敏华的《网上英语写作与项目教学法研究》。自2010年之后，项目教学法与英语语言类的研究的数量每年都在增长。朱枫在其《国内项目教学法的研究——兼谈项目教学法对中国外语教学的适用性》一文中提到，工作体系下的课程教学比较适合采用项目教学法；学科体系下的课程教学可以针对某个节点或某个单元有选择地采用与主题有关的项目、与体裁有关的项目、模板项目以及开放性项目进行拓展性学习；有结构的项目不太适合学科体系下的课程教学，尤其是外语教学（课程实习、 就业实习另当别论）。项目教学法更倾向于实践性较强的课程，诸如商务英语、旅游英语、跨境电商操作等，更注重与职业实践相结合，更关注学生可能从事的职业等因素。因此项目教学法可以应用于商务英语课程教学。
三、课堂教学项目化总体设计
面向东莞区域威鸿纸业有限公司、三松树科技有限公司、汉可跨境电子商务有限公司等企业，对商务助理（英语）、行政助理、涉外商务秘书等岗位进行调研与分析，选取典型的工作任务，以项目为载体，以任务为驱动，按照“学生入职-在企业里做事-走出企业自己创业”的逻辑思路，类比企业法人和自然人的共性，基于最简单的内容框架：人、财、物、关系、环境，设置了企业人、产品、业务关系、资本、变革与创业六个项目，二十一项任务。
（一） 课堂教学内容选择与设计
商务英语课程会尽量选择和学院、系部有校企合作的公司，利用他们的网站，产品、资源等作为项目的载体或素材，尽量创建真实的商务情景，模拟操练岗位职业技能，提升英语语言与职业能力。具体项目名称及工作任务详见下表。
（二）项目化教学实施步骤
每5-6人组成一个团队，一个自然班一般分为六组。小组成员按自愿的原则自由组队，最后由任课教师根据每队的强弱做一下人员上的调整，力求做到每个小组的水平实力相当。每个组员都要求至少做一次项目经理，负责统筹、监督、跟踪整个项目，并对组内成员的表现进行考评。根据项目的需要，组员可能需要在指定公司里任职，或者创建自己的公司名称、口号、章程等。在一个大项目下，每个小组负责的项目是不一样的。例如：在新员工入职这个项目下，指定他们入职的公司是与学院有合作的威鸿纸业有限公司，任务是组织策划一次新员工入职欢迎派对。具体分工：在课外，有2组学生（人力资源部）策划组织整个活动；2组学生（总裁办）撰写欢迎辞；2组学生（市场部）负责制作视频、PPT等推介公司。在课堂上，由人力资源部的小组成员代表介绍整个派对流程并主持，流程为：总裁致欢迎词，市场部经理介绍公司，最后所有小组成员互相介绍自己，引荐他人等。小组任务主要根据小组的兴趣和特长来分配。这样的教学设计可以做到课堂与课外教学齐抓，因材施教，能极大调动学生的积极性，同时也改变了一刀切的传统的作业布置方式。在课外，学生遇到问题可以通过商务英语网络课程的答疑讨论区和老师及其他同学互动。因此整个教学设计，基本做到课内课外，线上线下的一体化教学。
（三）课程考核方案设计
课程总成绩由形成性考核成绩和终结性考核成绩两部分组成，各占50%，均采用百分制。形成性考核包括80分基础分，含考勤、小组任务完成情况、课后作业等考核内容；20分为课程学习进取分，主要包括合作制作课程中课后项目的视频，主动学习与课程相关其他书籍等。形成性考核的设计主要是为了激励学生准时到课，课中听课，课后温课，提高他们自主学习和团队协作的能力。终结性考核为闭卷考试，考查学生对商务英语词汇、概念的理解，案例分析能力，写作能力等。
（四）教学效果印证
笔者跟踪调研了2012级、2013级商务英语专业各两个班级。从所授课的2012级商务英语专业班级获得60份有效问卷（2个班），从2013级商务英语专业班级获得65份有效问卷（2个班）。2012级商务英语课程采用传统的英语教学法，2013级则采用项目式教学法。在学完商务英语课程之后，他们分别接受了有关课程设计、教学内容、教学设计、教学效果等方面的调研。调研结果显示了项目式教学法能够引起学生的学习兴趣，授课内容及设计容易被学生接受，师生互动良好，教学效果显著。调研结果详见表2。
四、项目化教学实施中的困惑
在项目化教学的推进过程中发现有部分学生不习惯这种教学方式，他们更喜欢传统的教学方式。在小组活动的过程中，这部分学生表现出不主动，不参与，且认为浪费时间，效率不高。如何转变这一小批同学的观念，调动他们课中课后的参与性，还需要进一步实践、探索。
商务英语课程项目教学中需要使用很多素材、资料，如果每次打印出来发给学生使用，成本较高；如果让学生自己打印，他们久而久之会比较反感；放入网络课程，有小部分学生没有电脑，不能自如使用资料，影响教学效果。这是要着手解决的问题。
项目教学法对师资的要求比较高。目前担任商务英语课程的教师一般都是纯语言类教师，真正属于双师型的教师非常少。教师对于跨学科性的，诸如国际贸易，营销，经济学等知识自己都是一知半解。同时，尽管他们有参加校内外培训，但还是缺乏真正的企业实战经验，授课缺乏自信。
五、结语
综上所述，项目化教学法是可以应用于商务英语课程教学的。通过教学实践发现，项目化教学可以做到课内课外，线上线下的一体化教学。它在一定程度上挖掘了学生的潜力，激发学生学习英语课程的兴趣，达到提升语言能力和岗位职业技能的作用。但同时也需要解决诸如如何提高学生自主学习能力、做好教材的选择、提升教师的素质等等问题。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 徐朔. 项目教学法的内涵、教育追求和教学特征[J]. 职业技术教育，2008 （28）.
[2] 顾佩娅，朱敏华. 网上英语写作与项目教学法研究[J].外语电化教学，2002 （88）.
[3] 朱枫. 国内项目教学法的研究-兼谈项目教学法对中国外语教学的适用性[J]. 教育理论与实践， 2010 （27）.
[责任编辑：钟 岚]
[摘 要]根据对CNKI的数据库分析，“项目为导向，任务驱动”的项目教学法在高职教育中关注度很高，尤其在工科课程中备受关注。高职商务英语课程需要探索项目教学法是否适用于商务英语课程教学，并通过实践印证其在英语类课程中具有一定的可操性，可以激发学生的学习兴趣，提高学生在完成工作任务中应用语言的能力、方法能力及社会能力。
[关键词]项目教学；商务英语；教学设计；教学实践
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）06-0086-02
一、 什么是项目教学法
“项目教学法”这一概念是由20世纪初美国改革教育派学者提出，应用于美国普通公立学校的手工艺训练方，后由德国学者佩特森等人引回德国的教育。德国汽车、电子制造型企业如西门子、大众等开发并实施了自己的项目教学。随后，德国的职业教育进行改革，应用推广项目教学法，并把其发扬光大。
二、项目教学法与商务英语课程适用性问题
追溯项目教学法的起源，发展的历史，以及上述定义，可以发现项目教学法更适合有工作流程，真实工作情境，项目结束时有可见产品的课程教学。那么它是否也可被用于英语语言类课程的教学呢？
在 CNKI 数据库中，通过主题“项目教学法”检索发现，关于外国语言文字学科的论文迄今有1354篇。按照发表时间从远到近排序发现，最早一篇关于项目教学法与英语语言类相关研究的是顾佩娅、朱敏华的《网上英语写作与项目教学法研究》。自2010年之后，项目教学法与英语语言类的研究的数量每年都在增长。朱枫在其《国内项目教学法的研究——兼谈项目教学法对中国外语教学的适用性》一文中提到，工作体系下的课程教学比较适合采用项目教学法；学科体系下的课程教学可以针对某个节点或某个单元有选择地采用与主题有关的项目、与体裁有关的项目、模板项目以及开放性项目进行拓展性学习；有结构的项目不太适合学科体系下的课程教学，尤其是外语教学（课程实习、 就业实习另当别论）。项目教学法更倾向于实践性较强的课程，诸如商务英语、旅游英语、跨境电商操作等，更注重与职业实践相结合，更关注学生可能从事的职业等因素。因此项目教学法可以应用于商务英语课程教学。
三、课堂教学项目化总体设计
面向东莞区域威鸿纸业有限公司、三松树科技有限公司、汉可跨境电子商务有限公司等企业，对商务助理（英语）、行政助理、涉外商务秘书等岗位进行调研与分析，选取典型的工作任务，以项目为载体，以任务为驱动，按照“学生入职-在企业里做事-走出企业自己创业”的逻辑思路，类比企业法人和自然人的共性，基于最简单的内容框架：人、财、物、关系、环境，设置了企业人、产品、业务关系、资本、变革与创业六个项目，二十一项任务。
（一） 课堂教学内容选择与设计
商务英语课程会尽量选择和学院、系部有校企合作的公司，利用他们的网站，产品、资源等作为项目的载体或素材，尽量创建真实的商务情景，模拟操练岗位职业技能，提升英语语言与职业能力。具体项目名称及工作任务详见下表。
（二）项目化教学实施步骤
每5-6人组成一个团队，一个自然班一般分为六组。小组成员按自愿的原则自由组队，最后由任课教师根据每队的强弱做一下人员上的调整，力求做到每个小组的水平实力相当。每个组员都要求至少做一次项目经理，负责统筹、监督、跟踪整个项目，并对组内成员的表现进行考评。根据项目的需要，组员可能需要在指定公司里任职，或者创建自己的公司名称、口号、章程等。在一个大项目下，每个小组负责的项目是不一样的。例如：在新员工入职这个项目下，指定他们入职的公司是与学院有合作的威鸿纸业有限公司，任务是组织策划一次新员工入职欢迎派对。具体分工：在课外，有2组学生（人力资源部）策划组织整个活动；2组学生（总裁办）撰写欢迎辞；2组学生（市场部）负责制作视频、PPT等推介公司。在课堂上，由人力资源部的小组成员代表介绍整个派对流程并主持，流程为：总裁致欢迎词，市场部经理介绍公司，最后所有小组成员互相介绍自己，引荐他人等。小组任务主要根据小组的兴趣和特长来分配。这样的教学设计可以做到课堂与课外教学齐抓，因材施教，能极大调动学生的积极性，同时也改变了一刀切的传统的作业布置方式。在课外，学生遇到问题可以通过商务英语网络课程的答疑讨论区和老师及其他同学互动。因此整个教学设计，基本做到课内课外，线上线下的一体化教学。
（三）课程考核方案设计
课程总成绩由形成性考核成绩和终结性考核成绩两部分组成，各占50%，均采用百分制。形成性考核包括80分基础分，含考勤、小组任务完成情况、课后作业等考核内容；20分为课程学习进取分，主要包括合作制作课程中课后项目的视频，主动学习与课程相关其他书籍等。形成性考核的设计主要是为了激励学生准时到课，课中听课，课后温课，提高他们自主学习和团队协作的能力。终结性考核为闭卷考试，考查学生对商务英语词汇、概念的理解，案例分析能力，写作能力等。
（四）教学效果印证
笔者跟踪调研了2012级、2013级商务英语专业各两个班级。从所授课的2012级商务英语专业班级获得60份有效问卷（2个班），从2013级商务英语专业班级获得65份有效问卷（2个班）。2012级商务英语课程采用传统的英语教学法，2013级则采用项目式教学法。在学完商务英语课程之后，他们分别接受了有关课程设计、教学内容、教学设计、教学效果等方面的调研。调研结果显示了项目式教学法能够引起学生的学习兴趣，授课内容及设计容易被学生接受，师生互动良好，教学效果显著。调研结果详见表2。
四、项目化教学实施中的困惑
在项目化教学的推进过程中发现有部分学生不习惯这种教学方式，他们更喜欢传统的教学方式。在小组活动的过程中，这部分学生表现出不主动，不参与，且认为浪费时间，效率不高。如何转变这一小批同学的观念，调动他们课中课后的参与性，还需要进一步实践、探索。
商务英语课程项目教学中需要使用很多素材、资料，如果每次打印出来发给学生使用，成本较高；如果让学生自己打印，他们久而久之会比较反感；放入网络课程，有小部分学生没有电脑，不能自如使用资料，影响教学效果。这是要着手解决的问题。
项目教学法对师资的要求比较高。目前担任商务英语课程的教师一般都是纯语言类教师，真正属于双师型的教师非常少。教师对于跨学科性的，诸如国际贸易，营销，经济学等知识自己都是一知半解。同时，尽管他们有参加校内外培训，但还是缺乏真正的企业实战经验，授课缺乏自信。
五、结语
综上所述，项目化教学法是可以应用于商务英语课程教学的。通过教学实践发现，项目化教学可以做到课内课外，线上线下的一体化教学。它在一定程度上挖掘了学生的潜力，激发学生学习英语课程的兴趣，达到提升语言能力和岗位职业技能的作用。但同时也需要解决诸如如何提高学生自主学习能力、做好教材的选择、提升教师的素质等等问题。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 徐朔. 项目教学法的内涵、教育追求和教学特征[J]. 职业技术教育，2008 （28）.
[2] 顾佩娅，朱敏华. 网上英语写作与项目教学法研究[J].外语电化教学，2002 （88）.
[3] 朱枫. 国内项目教学法的研究-兼谈项目教学法对中国外语教学的适用性[J]. 教育理论与实践， 2010 （27）.
[责任编辑：钟 岚]
