美国研究人员培育红藻新品种:味道像培根

如果你爱吃培根又担心这种油腻食品损害健康,美国俄勒冈州立大学研究人员培育出的一种培根味红藻有望让你一饱口福,又没有健康之忧。
研究人员经过15年的努力,用太平洋和大西洋沿岸的一种野生红藻培育出变种掌状红皮藻。它形似生菜,富含矿物质、维生素和抗氧化物质,晒干后蛋白质含量达到16%。
据研究负责人克里斯·兰登的话报道:“用油煎一下,我做过,吃起来就像培根一样,不是海藻味儿,还有浓郁的培根香。”研究人员说,原先是想培育一种供鲍鱼食用、能快速生长的食物,结果得到这种“超级食物”,不仅营养丰富,而且养殖便利,“只要有适量海水和一点儿阳光就可以”。 (宜珍)
相关文章!
  • 融合正向建模与反求计算的车用

    崔庆佳 周兵 吴晓建 李宁 曾凡沂<br />
    摘 要:针对减振器调试过程中工程师凭借经验调试耗时耗力等局限性,引入反求的思想,开展了

  • 浅谈高校多媒体教育技术的应用

    聂森摘要:在科学技术蓬勃发展的今天,我国教育领域改革之中也逐渐引用了先进技术,如多媒体技术、网络技术等,对于提高教育教学水平有很

  • 卫星天线过顶盲区时机分析

    晁宁+罗晓英+杨新龙<br />
    摘 要: 分析直角坐标框架结构平台和极坐标框架平台结构星载天线在各自盲区状态区域附近的发散问题。通过建