浅谈苹果优质丰产栽培技术

    王楠

    摘 要 本文介绍了苹果优质丰产栽培技术,主要包括高标准建园、肥水管理、花果管理及病虫害防治等内容,以期为苹果的丰产栽培提供技术参考。

    关键词 苹果 优质丰产 栽培技术

    中图分类号:S316 文献标识码:A

    苹果在我国华北、东北、西北等地广泛栽培,栽培面积占果树总面积的20%,产量占果树总产量的28%,是面积最大、产量最多的水果。现将苹果优质丰产栽培技术总结如下。

    1高标准建园

    选择土层深厚、排水良好、富含有机质的砂质壤土。高产优质果园,活土层在60 cm以上,土壤有机质达到1%以上。土壤pH值以微酸性至中性为宜,最适宜pH值为5.4~7.0,盐碱度低于0.15%。苗木应选择选用二年生、抗寒性、适应性、亲和力均强的山梨为砧木的优质嫁接苗,苗高150 cm,基径1.2 cm以上无检疫病虫苗。并且在起苗前5~7 d浇足水,使根系充分吸水,起苗后保护好根系。一般于春季栽植,按4∶1的比例配植授粉品种,按(2~3) m?3~4) m株行距定植,定植前挖宽1 m、深0.8 m的条沟,施入有机肥45 t/hm2、秸秆15 t/hm2、果树专用肥750 kg/hm2进行施肥回填。定植时施有机肥10 kg/株,栽后浇透水,树下覆地膜。

    2肥水管理

    秋、冬季落叶后,根系停止生长前(地面封冻前)施入腐熟基肥45~60 t/hm2。在定植穴外挖环状或平行沟,沟宽60 cm,深40 cm(依植株大小调整),施后浇透水。萌芽前后追肥,以氮肥为主,施尿素2~4 kg/株,花芽分化及果实膨大期,以磷钾肥为主,氮磷钾混施,果实生长后期以磷钾肥为主,施肥后浇水。根外追肥,生长前期以氮肥为主,喷0.3%~0.5%尿素2~3次,花期喷0.3%硼砂2次,后期以磷钾肥为主,7—8月喷0.3%磷酸二氢钾2次。最后一次叶面追肥在果实采摘前20 d以前进行。根据土壤墒情适时灌水,灌水以“花前灌足,春梢旺长期灌好,果实膨大期灌少,封冻水适量”为原则,结合施肥浇水,雨季注意排涝。扩大果园生草面积,缓和降雨对土壤的直接侵蚀,减少地表径流,减弱地表蒸发,涵养肥水,改善果园生态环境和土壤理化性质,提高土壤综合肥力,促进天敌种群的繁衍。注意保持树盘内不生草。

    3花果管理

    采集花粉品种,花粉量要大,花期比接受方早3~5 d,大蕾期采集。采集方法:两手各拿1朵花,手指捏在花托处,2朵花心相对,互相轻轻地摩擦,直到花药全掉下为止,摊在白纸上,放在阴凉通风处阴干,温度在23~25 ℃,不能在阳光下曝晒。还可用花药脱离机取花药。贮存方法:干燥的花粉装在纸袋里,放入冰箱-18 ℃中保存。放在干燥器中,0 ℃以下保存。开花后的第2~3天为最佳授粉期,晴天10:00—16:00进行。用授粉器蘸上花粉,在當天或前一天开放的花柱头上轻轻点一下,把花粉授在柱头上。落花后15 d开始疏花疏果,在15 d内分2次完成。留果量根据树势确定,生理落果结束后,平均间隔20~25 cm留1个果。原则上,同一枝条留中上部,疏去基部的果;同一花序上疏去中心或靠近中心的花与果,疏果时保留果台、副梢、叶片,以利当年形成花芽,在花果够用的情况下,也可每隔1~2个花序疏去1~2个花序的花与果,疏去花果的枝当年可抽生副梢形成花芽。在苹果幼果生长期,用特制的果实袋将果实套于袋内,对果实进行保护。选择长卓砦?8 cm?5 cm的双层防水袋,花后50 d内,定果后进行。套袋方法:先撑开袋口,托起袋底,使袋体膨胀起来,手持袋口2~3 cm处,套上果实从中间向两边依次按折扇的方法折叠袋口,在离袋口1.5~2.0 cm处横放捆扎丝,沿袋口旋转一周扎紧袋口。去袋时间可于采摘前25~30 d先脱掉外层纸袋,经过6~8个晴好天气再脱掉内层纸袋。脱掉外层纸袋后开始摘叶,先摘除果梗部位直接影响果实着色的叶片,然后摘除果实周围叶片,最后摘除果实附近及影响果实内膛采光的外围叶片,最后一次摘叶应在采前15 d完成,摘叶总量应占全树的30%~40%。采前20 d铺反光膜4 500~6 000 m/hm2,经过6~8个晴天,果实阳面着色鲜艳后,分2~3次将果实阴面逐步转到阳面,使其全面着色。

    4病虫害防治

    加强病虫害预测预报,针对主要病虫害进行综合防治。加强栽培管理,增强树势,提高树木抗逆性。结合冬季修剪,剔除病虫枝、枯枝败叶,及时清运出园,集中烧毁或深埋。果树休眠期彻底刮除粗皮、翘皮、剪锯口周围死皮、翻树盘、地面覆盖秸秆、发芽后及时摘除虫梢。8月下旬进行树干束草诱集,翌年早春解冻前解下束草烧毁。树干、主枝涂白,人工捕杀幼虫等措施也可抑制病虫害发生、发展。树干上挂糖醋液小碟,配液比例糖∶醋∶酒∶水为2∶4∶1∶10,加入药剂。利用成虫很强的趋光性,在其羽化盛期用黑光灯或使用高压灭虫灯诱杀成虫。保护、利用天敌,创造有利条件,促进天敌种群的繁衍,有条件的地方可以人工饲养释放。科学合理使用农药,多选用高效、低毒、低残留生物制剂农药。利用杀虫、杀菌范围较大的广谱性农药,用药适时、适量,降低药物污染。采摘前30 d禁止使用任何农药。

    参考文献

    [1] 杜义英,李军虎,王丽君等.苹果优质高产栽培技术[J].种子世界,2010(02):52-53.

    [2] 王玉玲.苹果优质高效栽培技术[J].河北果树,2010(02):8-9+13.

    [3] 毛红荣,王秀英.优质苹果无公害栽培技术[J].中国果菜,2008(01):25.

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