浅谈中职茶艺体验式学习模式

    摘 要：基于对中职茶艺体验式学习模式的研究，首先，阐述中职茶艺体验式学习模式特点，包括学习是体验的过程、学生成为主体。然后，分析中职茶艺体验式学习模式，具有激发学生学习积极性、培养学生综合能力的重要作用。最后，针对中职茶艺体验式学习模式应用，给出创建教学情境、加强学生自主体验有效教学措施。

    关键词：中职 茶艺 体验式学习

    在许多中职教学中，茶艺课程是其中的重要组成部分。通过茶艺的学习不仅可以促使学生对我国茶文化能有深入的认识与了解，而且可以不断提升学生的文化素养。在如今教育改革背景下，传统茶艺教学模式已经无法适应学生的学习与发展，而且有许多老师已经认识到创新教学模式对学生学习的重要作用。因此，将体验式教学应用在茶艺教学当中。通过体验式教学的应用，不仅可以激发学生对茶艺学习的兴趣，而且可以不断提高学生的茶艺技巧。所以，本文将针对中职茶艺体验式学习模式的应用措施等内容进行相应阐述。

    一、中职茶艺体验式学习模式特点

    （一）学习是体验的过程

    将体验式教学应用在中职茶艺教学当中，更加强调学生在做中学，促使学生能够全身心地投入到学习当中。通过自身亲自实践与动手操作等方式，学习到更多的知识内容。体验式教学使得学习成为体验的过程，也就是说学生在体验中学习。这样更加符合当今学生的学习特点，可以在很大程度上激发学生对茶艺学习的兴趣。

    （二）学生成为主体

    在中职茶艺的体验式教学当中，学生在课堂当中占据主体地位，老师则需要在课堂中扮演引导者角色，加强对学生的引导[1]。体验式教学在一定程度上，是对传统中职茶艺教学的颠覆。传统茶艺教学，需要老师单方面向学生传授相应的知识内容，学生与老师之间的沟通少之又少。但是通过体验式教学的应用，可以加强老师与学生之间的沟通，拉近老师与学生之间的关系。

    二、中职茶艺体验式学习模式重要作用

    （一）激发学生学习积极性

    在中职茶艺教学当中，利用体验式教学模式可以激发学生对茶艺学习的兴趣与积极性。学生可以在仿真的茶室环境当中实际动手操作、赏色闻香等。学生可以亲自体会到冲泡茶叶过程与品鉴茶叶过程。通过实际操作的方式，学生可以感受到茶艺的乐趣，感受到茶艺学习的魅力，这样在未来的学习当中，不需要老师的督促就可以积极主动参与到学习当中。

    （二）培养学生综合能力

    将体验式教学模式应用在中职茶艺教学当中，不仅可以激发学生学习积极性，而且可以培养学生的综合能力。体验式教学需要学生在课堂当中占据主体地位，然后让学生主动进行知识的学习与探索，在这一过程中学社过的交流能力、合作能力、分析能力以及鉴赏能力等都会得到提升。

    三、中职茶艺体验式习模式应用有效措施

    （一）创建教学情境

    能够产生体验，主要是体验者能够对体验对象能够有真正的感受或者想法，因此，为能够形成良好的体验，需要体验者亲身感受或者精力。为更好将体验式教学模式应用在中职茶艺教学当中，并且充分发挥其作用与价值，需要在教学过程中，老师为学生创建相应的教学情境。也就是说需要老师设计相应的教学场景与教学活动，将学生吸引到活动当中。主动参与到活动当中进行体验，这样才能有相应的感受[2]。学生对茶艺学习的兴趣，是促使学生能够积极主动探索的动力。基于此，老师可以在仿真的茶艺教室当中，利用多媒体向学生播放音乐或者视频等，通过音乐与视频的播放，可以为学生创造更加轻松愉悦的学习气氛，同时通过视频的播放，将学生引入到特定的环境当中。在轻松愉悦的环境当中，学生的学习积极性将会更加充分调动。

    （二）加强学生自主体验

    在将体验式教学模式更好应用在中职茶艺教学当中时，需要加强学生的自主体验。通过学生的自主体验，学生的自主学习能力以及分析问题能力将会得到加强。比如，在对中国的茶叶进行认识与鉴赏时，老师就采取学生自主体验的方式。在这一过程中，针对学生品鉴所得出的结果，老师不给予肯定与不给予否定，而是需要学生之间能够积极进行交流与探索。在学生彼此之间的交流与探索当中，学生将会逐渐发现自身存在的问题或者不足，这样学生针对自身存在的问题能够正确认识，及时做出改正。在最后老师需要针对问题做出相应总结，总结的主要目的是加深学生对知识内容的印象，对学生自主完成情况进行评价。在评价时需要积极鼓励，不可对学生的努力进行否认。而是要采取鼓励式的评价方式，这样学生的学习自信心才会更足，学生自身的知识框架将会更加完善。

    结语

    综上所述，为提升中职茶艺教学的教学效率与教学质量，需要在实际教学过程中，将体验式教学模式应用在其中。通过体验式教学模式，可以在很大程度上激发学生对茶艺学习的兴趣，同时通过学生自身实践操作的方式，加深对茶艺知识内容的印象。在这一过程中，老师需要肩负起自身的责任，对学生进行正确的引导，充分发挥体验式教学模式的作用与价值，为学生未来学习与发展提供保障。

    参考文献

    [1]龙华，张宇，杨馨.基于民族茶艺美学下的茶艺教学方式研究[J].当代教育实践与教学研究，2019（01）：46-47.

    [2]章麗丽.浅析中职学生核心素养培养的问题与策略——以茶艺课程教学为例[J].职业教育（中旬刊），2018，17（11）：24-26.

    作者简介

    蔡蕾蕾（1985.6—），女，汉族，籍贯：河北，四川省商务学校，研究方向：播音与主持艺术。