新丝绸之路经济带背景下景区旅游服务与管理专业的发展前景①

    柴清渊

    [摘 要] 国家“一带一路”倡议的出台不仅给敦煌发展带来了新的发展机遇，也给敦煌职中的人才培养、发展带来了新的要求和挑战。为了加快推进敦煌国际旅游文化名城的建设，为了缓解社会急需人才短缺问题的补充，专业设置必须与敦煌的旅游产业发展相适应，就中职学校如何更加合理地设置专业，提升人才质量，为学生就业打下良好基础提出一些建议。

    [关 键 词] 景区服务；专业；发展前景

    [中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）04-0012-01

    一、对市情、校情的分析

    “一带一路”倡议的推进，不仅对沿线国家的可持续发展有利，也给敦煌这个旅游小城市带来新的发展机遇，有利于促进敦煌旅游业的发展。据官方报道2016年来敦煌旅游人次已突破800万。敦煌未来的支柱产业是旅游和文化。

    敦煌旅游资源丰富，旅游业发展早，但是旅游营业额的增长速度比较缓慢。而我校是敦煌唯一一所职业学校，理所应当为当地经济服务，但培养的旅游服务人才与企业所需人才之间缺乏匹配，不能满足企业所需的既有理论知识又有实践经验的较高层次的复合型人才的培养要求。通过对敦煌旅游景区的调研，从市场对专业人才的需求程度来看，各景区人才短缺岗位尚存在着不小缺口。借助近年来敦煌市委市政府提出的“旅游立市”旅游战略，再加上2016年開始敦煌文博会永久落户敦煌，又一次提升了敦煌知名度。要使敦煌旅游业发展壮大，需要在旅游和文化的发展上动脑筋想办法，最好的方法是吸引更多的国内外游客来敦煌旅游参观并且消费，例如，参观敦煌知名景点，观赏敦煌旅游演艺，品尝敦煌美味，购买敦煌放心的绿色特产和工艺品等，使游客高兴而来，满意而归。最重要的是扩大旅游客源市场，要注重旅游服务设施更新和投资，其中，提升旅游服务人员的综合素质是非常重要的一项内容。

    学校想方设法与国有企业敦煌文旅集团于2017年6月签订了合作共赢的办学协议。于2017年我校新设置的“景区服务与管理专业”也已招生、开课，这个专业必须更加注重对景区所需的专业化、实用型、综合全面优秀人才的培养，使学生具备专业素质、岗位技能、知识结构，更好地适应市场需求。学校办学层次也应由低向高发展，向优质化、品牌化的方向发展。为了使合作办学顺畅进行，共建敦煌国际旅游文化名城，提出自己的看法，使景区旅游服务与管理专业办得越来越红火，前景更美好、更广阔。

    二、办好景区旅游服务与管理专业的策略

    学校要为敦煌文旅集团“量身定做”培养适合的人才，需要在课程目标制定上、课程安排上、在校企合作办学上进行调整与创新。这样，使学生有更好的就业前景，也为敦煌旅游业的繁荣增添了新的活力。

    （一）课程目标制定体系化

    1.知识目标

    旅游景区管理课程涉及市场营销、规划、生态等领域的知识，牵涉的面较广。“景区旅游服务与管理”专业围绕景区管理开设课程，这就使这个专业有多个知识目标。景区管理课程知识体系包括旅游景区行业动态、景区规划知识、景区市场营销知识、景区游客管理知识、景区安全管理知识、景区环境管理知识以及数据统计软件的使用等。

    2.能力目标

    以培养学生能力为理念进行实训设计。课程教学大量采用任务驱动法，要求学生以组为单位完成授课教师布置的任务。任务包括学生以小组为单位找出景区中存在的问题，并解决问题和根据要求提出景区设计的具体方案。

    3.素质目标

    课程不仅要培养学生的专业技能，也要提高学生的综合能力和素质。课程为学生提供了接触景区、与业内人士交流的机会。这不仅提高了学生对景区管理的感性认识，而且有利于激发学生的学习兴趣，加深学生对旅游行业的热爱，增强学生的职业认同感。

    （二）课程设计采用主题模块化

    为了突出实用性，可以尝试采取主题模块化的教学方法。具体而言，就是学校在与用人单位充分沟通协商的基础上，根据职业岗位的分类确定主题教学模块，如景区管理主题模块、数字景区主题模块、景区导游主题模块、景区接待、咨询主题模块、规划主题模块等，这样可以将不同课程的教学内容按照主题模块有机融合，既有利于按阶段实施教学与经营一体化的培养方案，也有利于学生专业知识的学习和职业能力的锻炼。

    （三）校企合作实现互利共赢化

    加强学校和景区企业之间的合作，有助于学校结合最新的旅游行业动态与旅游行业发展趋势，及时调整中职学校景区旅游服务与管理专业的课程内容，同时，通过校企联合平台，景区企业可高效率地完成人才储备，建立关系稳固的实习基地。对学生而言，校企联合主要可实现三个目标：（1）通过实践使学生所学的理论知识得以巩固；（2）通过实践使学生各方面的能力得到锻炼；（3）通过实际的顶岗工作实践，使学生的专业素质获得全面提高，共同培养实用型人才。以校企合作为平台，充分发挥实践教学基地的作用，可以充分促进职业学校专业人才的培养。

    合作方式有：（1）学校在旅游旺季安排学生到景区企业顶岗实习；（2）学校选派专业课教师到景区进行实践锻炼，提高教师的实践能力；（3）以企业为主，与学校共同办学，形成企业的培训基地；（4）在旅游淡季学校聘请企业知名人士来校给学生授课，

    以使讲授内容能够和实践紧密结合，增强培养学生对旅游企业

    发展的适应性。

    总之，我们学校不仅要适应新丝绸之路经济带大背景，还要为敦煌国际旅游文化名城的建设培养出各行各业的实用人才，为繁荣敦煌贡献一份自己的力量。

    参考文献：

    [1]董阳，路遥.新丝绸之路经济带背景下甘肃城镇环境发展战略研究[J].中国建材科技，2016（6）：71-73.

    [2]屈小爽.“丝绸之路经济带”西北旅游城市旅游效率评价[J].统计与决策，2017（10）：70-74.

    [3]罗霁.基于工作过程导向的高职旅游类专业课程体系创新研究[J].湖北函授大学学报，2016（6）：138-139.