榴莲肉软软的是坏了吗 榴莲肉软软的才是熟了吗

    榴莲是夏季比较受欢迎的一种水果，可以做各种各样的美食小吃，比如榴莲千层、榴莲干、榴莲蛋挞以及榴莲酥等，榴莲成熟之后，它的果肉就会变软，如果榴莲肉软软的不一定是坏了，可能是过度成熟了。

    

榴莲肉软软的是坏了吗

    不一定。

    一方面，榴莲成熟度高，榴莲肉变软；另一方面，由于榴莲保存不当，榴莲肉受到细菌等微生物的侵袭，导致食物变质和柔软。然而，两者之间有着明显的区别。例如，变质的软榴莲肉不仅薄而软，而且可能会流淌水分，出现发酵酒味、腐烂味等异常现象。如果软榴莲肉伴有上述变质，则是变质的，不能食用。

    

榴莲肉软软的才是熟了吗

    成熟榴莲肉软而甜，未成熟榴莲肉脆、脆、硬。味道也很涩，但也可以食用。一般来说，成熟的榴莲会张开嘴，颜色是黄色和白色，而不成熟的榴莲是绿色。成熟榴莲的气味也比未成熟榴莲更强烈，榴莲壳也更有弹性。未成熟表皮呈绿色。

    榴莲肉成熟后，果肉变软。因此，软榴莲肉也不错。这是正常情况。每天吃榴莲肉时，你应该选择软的。这种榴莲肉很好吃。如果你一次多买榴莲肉，你可以把榴莲肉装在保鲜袋里，然后把榴莲肉放进冰箱保存。该冰箱具有低温的特点，可以延长榴莲肉的食用期。

    

榴莲怎么看熟没熟

    1、用眼睛看榴莲的皮。如果它是绿色的，很可能是水果。它需要几天才能吃到；如果是黄色的，可能已经成熟了。您可以使用多种方法进行进一步判断。

    如果你看到榴莲裂开了，你应该迅速询问榴莲是过熟还是变质了。

    2、用它摇动榴莲。如果你能明显感觉到榴莲里面的肉在晃动，那就意味着榴莲已经成熟了。

    3、用手或木棍压榴莲。如果榴莲皮可以压扁，说明榴莲已经成熟了。如果你压不动，那就意味着榴莲还不够成熟。你必须把它收起来。

    4、在榴莲附近闻一闻，闻一下榴莲的把手，你就能闻到榴莲固有的香味，这意味着它已经成熟了。榴莲成熟了，看不出底部已经裂开了。

    如果榴莲太熟了，它会有苦味或酒的味道，所以你不能吃。普通榴莲应该是甜的，没有苦味和酒。