浅析茶文化产业大发展背景下的大学生创新创业教育研究

    杨瑄 余楠 张瑞桦

    摘 要:随着就业形势的逐渐严峻,越来越多大学生选择毕业后创业。很多学生在创业时面临心理压力大,缺乏经验等问题,随着茶文化产业发展,拓宽了大学生创业时选择方向。本文针对当前大学是创业形势进行分析,对茶文化及其相关产业与创业结合内容展开讨论,研究了高效创业教育时茶文化产业创业相关策略,为创业教育提供参考。

    关键词:茶文化产业;大学生创业;创业教育

    大学应届毕业生数量逐年增加,为本就紧张的就业市场添加的越来越多的压力,很多热门职位更是供不应求。每年大学生选择在毕业后创业比例增加,自行创业可根据大学生自身喜好选择方向,可避免就业应聘激烈的竞争。但应届毕业生缺乏工作经验,創业过程遇到不可预知的问题解决方式单一,缺乏专业管理技能,面对创业的压力与困难,大学生创业失败率较高,因此在大学教育中应将创业创新教育纳入其中。茶文化是我国传承悠久的历史文化,我国多个地区盛行品茗,近年来茶文化的重新兴起带动了茶产品等行业的发展,在茶文化产业大发展的背景下,大学生可借助茶文化产业热潮跟进创业,各高校应将茶文化产业与创业教育结合,帮助学生创业。因此对大学生茶文化相关创新创业教育方式展开研究是很有必要的。

    一、大学生创新创业形势分析

    每年各地高校都会进行一定比例扩招,但同时就业岗位招聘数量保持不变,因此就业市场竞争越来越激烈。我国近年来经济增速放缓,企业生存环境差,中小企业更是雪上加霜,难以应对市场经济恶化带来的连带反应,逐渐倒闭,大型企业为减轻成本不得不裁员[1]。以上因素综合造成就业形势的艰难,大学应届毕业生求职压力剧增,导致越来越多大学生考虑自行创业。

    (一)大学生创业优势

    经过高等教育的大学毕业生具有更好的知识准备,看待事物的方式更加理智,思维缜密,对于千变万化的社会适应能力更强,也能快速接受茶文化的内涵。因此大学生创业具有先天能力与文化优势。茶文化涉及多方面因素,大学生可根据自身理解进行创新,根据市场需求展开针对性创业。通过自身所学的创业知识与茶文化结合,学以致用,有了良好的知识储备后创业工作会更为顺利,知识基础决定在创业后发展速度,知识水平的拓展也使创业路程更为平坦。

    国家为鼓励科技创新,经济发展,为大学生及青年人创业创造了很多有利条件。大学生创业由于缺乏启动资金,经济能力有限,独立开展业务范围较小,因此创业进展速度缓慢,不能预期进行。国家通过补助大学生创业,为大学生提供部分初始创业资金,提供贴息贷款服务,经济补助力度较大,能解决部分大学生创业者创业资金不足的问题。

    在信息化时代,合理利用互联网是每个创业者应考虑的必备途径。人们每天通过互联网了解事物,大学生在创业时可充分抓住信息时代带来的机遇,在互联网搭建平台发展茶文化,通过互联网能丰富茶文化产业业务渠道,方便各方沟通。借助新媒体技术如短视频宣传茶文化效果更好,将茶文化悠久的历史介绍给观众,让更多人的消费者了解茶文化,这是当前各行业宣传的优势[2]。将互联网的优势应用在自主创业中,发挥新媒体优势,是现代社会每个创业大学生值得借鉴的发展理念。

    (二)在创业中存在的问题

    大学生在毕业后缺乏工作经验,直接创业走向社会可能遇到各种各样的问题。最常见问题的为目标定位不准确。很多创业者在毕业后对自身能力认识不足以及对市场形势预估失误,造成创业起步困难,需较长时间改善。大学生在创业时目标设立过高,后续工作无法达到要求,眼高手低,现实较预期相差过多。在高校创业教学过程中,大都覆盖创业方式教学,却忽略了基本的解决实际问题的能力。创业应从小事做起,做好点滴才能成功。大学生在实际生活中很少遇到挫折,在创业时半途而废现象较多。

    在创业时需要强大的心理支撑,大学生创业合伙人较少,在创业途中很多事物需自己处理。在创业阶段很多学生还处于学生思维,在社会上沟通能力较差,缺乏交流的经验,易造成自卑心理,长此以往对创业产生恐惧心理。创业时出现困难是正常现象,面对困难需要勇气,很多大学生创业者多次面对困难后后劲不足,缺乏对自己的心理疏导,产生自我质疑,久而久之不仅创业业务没有提升,自身心理也会出现问题。

    二、茶文化产业内涵

    茶文化在我国具有悠久的历史,在我国品茗已成为人们休闲的方式之一。名贵的茶产品不仅有益身心健康,更成为一种收藏爱好。茶文化发展的直接收益便是茶产品销量提高,茶产业相继发展。在茶产业中间过程如采茶、制茶都是具有极大潜力的商机。除茶产品外还可设计配套工艺品以及相关体验业务,扩大产业范围,实现茶文化产业的长效发展。茶文化产业在我国已有成熟的经济发展模式,出口额逐年增长,大学生选择茶文化产业创业更是能提高成功率,有充足经验供借鉴。

    茶文化发展本身值得大学生学习,不仅应用于创业创新,对大学生人生发展也有帮助。茶文化有助于培养大学生人际交往礼仪,在创业创新教育课程中加入茶文化的学习,茶文化深厚的内涵底蕴能够规范大学生基本社交礼仪,茶文化礼仪是在传统文化基础之上发展而来,大学生体验煮茶、烹茶、品茶的过程,有助于大学生学会更多礼仪规范。在创业时人际关系是至关重要的,与人交流的方式会影响业务效益。大学生在课程中很少系统地学习人际交往知识,仅根据生活社会经验自行理解。因此学习茶文化能够帮助学生提高在人际交往时的礼仪要求,越来越多的人们选择以茶会友作为社交方式,茶文化蕴含的茶礼帮助大学生培养了优良的品德,规范了大学生与人交往时的谈吐举止。

    茶文化本身也是一种艺术形式,除品茶外还有茶画、茶艺、茶歌等艺术形式。大学生在高校接受理论知识教育,艺术交流时间较少。茶文化的推广使大学生了解了新的艺术,艺术所具有的内涵价值是宝贵的,通过茶文化艺术的影响,大学生拓展了自身艺术视野,对事物有了新的理解认知。对于艺术设计行业的创业大学生,学习茶文化更是能陶冶情操,陶冶情操。

    茶文化是综合我国历史传统发展而来的文化,在我国多个地方盛行,不同地区茶文化发展风格不同,了解茶文化,能够使大学生了解不同地区的风俗,感受祖国不同地域特点,拓宽大学生创业视野。茶文化还能帮助学生建立团队合作意识,茶文化中以和为贵是主要思想之一,大学生创业需要处理好人际关系,树立团队协作意识,大学生创业生涯需要团队协作,孤军作战很难获得成功,茶文化将人际关系阐释为和,创业时与人交往和气生财。

    三、茶文化产业创业教育策略

    (一)在创业课堂中引入茶文化产业

    在创业教学课堂中,可针对茶文化产业设立课堂,学生在课堂可学习专业性茶文化产业知识,使自行创业更加方便。在传统创业创新教学基础上,根据茶文化产业特点教学,对传统教学进行改革。可在教学中引入实际案例,创业实践是大学生创业教育的有效环节,实践课是在实际创业前的演练,帮助大学生创业者尽早进入创业状态。可选择茶产业企业相关成功案例进行教学,将茶产业实际管理带入课堂中,学生根据所学的创业知识应用在案例中,进行独立思考。大学生经过高等教育对事物的认知较为透彻,思考问题有一定深度,对于新事物理解较快。茶文化产业发展迅速,大学生经过认真调研与研究后,能根据自己的理解进行创新。茶文化涉及多方面,大学生选择自身感兴趣或市场需求量高的拓展业务。这也是大学生创业的自身优势之一[3]。将所学的创业管理知识与茶文化相结合,自身所掌握的技能是创业的基础。将茶文化产业与创业知识结合,为以后创业打好基础。

    (二)完善创业培训

    创业教育同样需要一套完整的培训方案,很多高校在设置课程时较为随意,不能系统培养学生创业能力。针对茶文化产业创业,学校可加强茶文化教育,有利于创业时对茶文化产业的深刻理解,只有了解茶文化内涵底蕴才能在创业时进行企业管理,茶产业的核心竞争力即为茶文化,对茶文化一无所知创业则寸步难行。学校应培训学生根据自己的理解编写创业技术,培养学生创业能力。还可设置企业管理、团队管培等创业所需课程,培养学生基本的茶文化产业创业能力。

    (三)加强与企业实训联系

    处理理论知识外,创业还需要实训经验。有条件的高校应设置茶文化产业创业基地,选择创业的大学生可提前进入基地进行茶文化产业创业实训,积累创业经验。在实训时培训教师可针对学生的问题加以指导,避免在以后的创业中再次犯错。学校应加强与茶产业企业交流,利用企业的资源让学生了解企业运行之道,学生进入茶文化产业企业感受整个茶企业如何管理,营销,这是大学生创业时的必要工作。各高校也展开了创业培训,培养大学生创业管理能力,在创业时遇到实际问题能够迎刃而解。针对茶文化产业创业,还邀请相关企业组织讲座,派遣学生到茶产业企业实习。国家与学校的政策优惠有利于学生自主创业,给予学生经济上与知识方面的帮助。学生提前进入行业,有助于其创业方向部署,提前设计创业计划。

    四、结语

    大学生就业竞争越来越激烈,更多学生选擇在毕业后自主创业。但实际创业失败率很高,在创业途中面临很多未知风险。现阶段茶文化产业发展迅速,得益于茶文化悠久的历史传承与丰厚的底蕴。大学生创业时可选择与茶文化产业相关方向,抓住机遇,高校在进行创业教育时应结合茶文化内涵,针对茶产业创业展开方向性教育,培养学生创业能力。

    参考文献:

    [1]秦汝兰,吕重宁,路金才,李伟,刘文丛.高校中药学专业大学生创新创业教育与专业教育整合研究探析[J].中外企业家,2020(15):164-165.

    [2]陈飞洋,王雅迪,韩梓仪,林丹炀.以校企合作为载体构建农科类大学生创新创业教育体系的路径[J].福建茶叶,2020,42(04):217.

    [3]马传奇.“互联网+”背景下茶文化在高校体育专业大学生创新创业教育中的融入研究[J].福建茶叶,2018,40(12):419.

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