防治鼻炎的汤饮
靳华
很多人認为,过敏性鼻炎、鼻窦炎在春秋季节比较多发,但是夏季到了,烈日炎炎,温度高,人们爱吹空调,室内室外温差大,也很容易导致人体免疫功能减弱,引发鼻窦炎、过敏性鼻炎等相关疾病。
从中医角度看,鼻炎患者多因肺脾气虚、腠理疏松,风邪乘虚侵入而发病。故夏季吹空调也要适量,小心着凉;要经常锻炼身体,外出可以戴口罩避免接触过敏原;饮食上应忌生冷,虚寒体质者可以适当吃一些温补的食品。以下推荐几款食疗汤饮,供广大读者选择。1
姜葱薄荷粥
【原料】生姜3片,葱白5根,鲜薄荷叶10片。
【做法】粳米煮粥,然后把煮好的粳米粥与捣烂的生姜、葱白、鲜薄荷叶搅拌食用。
【适应症】用于急性鼻炎、鼻塞流涕、头痛者,有祛风通鼻窍作用。2
辛夷鱼腥草粥
【原料】辛夷花10克,鱼腥草50克,粳米100克。
【做法】辛夷、鱼腥草煎煮取汁,入粳米煮粥,分1~2次食用。
【适应症】用于肺经风热型急慢性鼻炎、鼻塞流涕者,有清热散邪,通窍止涕作用。3
辛夷花煲鸡蛋
【原料】辛夷花10个,大枣4个,熟鸡蛋2只。
【做法】辛夷花用清水稍浸泡,洗净。然后与鸡蛋一起放进瓦煲内,加入清水750毫升,武火煲沸后,改为文火煎约1个小时,然后捞起鸡蛋,放进清水片刻,取出,去蛋壳后再放进瓦煲内煲片刻便可。此量可供1~2人用,饮汤吃蛋。如作辅助治疗,宜每周2~3次。
【适应症】用于急慢性鼻炎、鼻塞流涕者,有通鼻窍、止鼻涕作用。4
红枣苍耳猪鼻汤
【原料】红枣10枚,苍耳子10克,猪鼻1个。
【做法】红枣洗净、去核;苍耳子稍浸泡,与猪鼻一起放进瓦煲,加入清水450毫升,武火滚沸后改为文火滚约20分钟,喝汤。作辅助治疗宜连服3~4日。
【适应症】有补血通窍作用,适用于过敏体质及鼻涕较稀者。5
玉屏鸡
【原料】黄芪,白术,防风,家鸡1只。
【做法】将上三味药纳入鸡腹中,如常法炖至熟,食鸡喝汤。
【适应症】有补气固表作用,适用于肺脾气虚的变应性鼻炎、鼻流清涕者。6
人参黄芪粥
【原料】人参,黄芪,粳米。
【做法】将人参打成粉或切片,黄芪切片,粳米淘净,齐置砂锅内。加水适量,武火烧沸,文火煎熬至熟。
【适应症】有补肺健脾作用,适用于变应性鼻炎、体虚易感冒、鼻流清涕者。