从《双城生活》小觑中国南北方文化矛盾
作者简介：朱赫（1989-），女，山东青岛人，研究生，英语专业，研究方向为外国语言学及应用语言学。
摘要：中国幅员辽阔、地大物博，南北方差异自古至今是一种自我辨别和认知的方式，然而因南北方差异而导致的文化冲突也时常发生。电视剧《双城生活》讲述了因南北方生活差异造成各种矛盾的婚姻生活，从性格差异、饮食差异和婚礼差异中浅示了双方巨大的差异。
关键字：中国南方；中国北方；文化差异，
Ⅰ简介
1.1 中国南北方地区概括
中国人通常认为的北方人，大体是指华北、东北及中部地区的汉、蒙、回、满族。而通常认为的南方人，是自中国秦岭淮河以南为主的，江浙沪、两广地区及之间内陆地区居住的人。且由于各种因素，对于“南方人”或“北方人”这个定义上，自我认同感要远远强于地理划分，甚至某些人会认为南北其中一方更具有其地方优越性。虽然随着国内经济文化交流和通婚，南北方之间的生活习俗和思想差异得以大大缩小，然而深入骨髓的文化意识和自我认同上的差异却轻易无法剔除。
1.2 《双城生活》内容提要
电视剧《双城生活》主要讲述来自北京和上海两个截然不同地区的男女主人公徐嘉惠和郝京妮相恋结婚，并过上北京上海两座城市奔波的婚姻生活故事，剧中二人及双方父母由于来自中国南北方，在性格、饮食和婚姻等方面有着很大的差异，因此在两个家庭的融合中，由于文化引起的矛盾和化解成为了这部电视剧的主旋律。
Ⅱ《双城生活》中所体现出的文化矛盾
2.1 性格差异
鲁迅曾在《北人与南人》中说过：“北人的优点是厚重，但厚重之弊也愚；南人的优点是机灵，但机灵之弊也狡。”[2] 北方人大大咧咧，满不在乎，昂视阔步的气势，；南方人则内敛温婉，细声慢语，无论男女皆给人一种柔柔弱弱的感觉。
剧中，郝京妮与徐嘉惠的性格就形成一种明显的南北方差异对比，郝京妮身为一个北方女孩，并且在北京大院长大的孩子，其言谈举止无不体现出北方人的豪爽、大大咧咧且不拘小节的特点，为人直率，说话抄兜，声音洪亮，与异性朋友勾肩搭背、称兄道弟等。徐嘉惠身为一个南方男人，且自小受到母亲的严格管教，其待人接物有着上海男人特有的那种干净、斯文和优雅。这两个人的性格差异不仅与家庭教育有关，同时更与南北地区的差异有着很大的关系。
2.2 饮食差异
饮食与人们的生活密切相关。相对来说，南方人爱米饭，北方人喜面食，是与南北方的农业生产有关。性格上的迥异也导致了饮食的差异，从菜量来看，南方菜小而精；北方菜多而粗。从菜系上来看，南方菜系种类繁杂；而北方却几乎没有独立的菜系。总体而言，南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。
在剧中的第一集就体现了南北方人的饮食差异，徐嘉惠第一次拜访郝京妮家人时，热情好客的郝京妮父母即刻准备一桌饭菜，荤素酒肉各有，徐嘉惠当晚便被好客的北京丈人一家灌醉，事后却不忘留张字条表示自己初次见面就酩酊大醉的歉意。从这一情节，能很好的体现南方人的细腻和北方饮食菜量的大和菜式的粗犷。在第五集中，徐嘉惠与郝京妮新婚，徐家佣人刘妈下厨做了一桌好菜，但都是盘小菜精，一道道菜肴摆放有序，当刘妈端上来老鸭煲时，徐母杨曼莉细声细气、慢条斯理地说了如下一番话
杨曼莉：我跟你们介绍一下这个老鸭煲，我告诉你们啊，这个老鸭煲这道菜啊，做起来很讲究的。这是杭州的名菜，首先是一只鸭子，这只鸭子一定要是苏北的草鸭，然后要放很多东西进去炖的，有金华的火腿片，还有宁波的扁尖，这些都是去鸭子油腻的，也会让口感很鲜甜，再放一些枸杞来补气，然后用文火慢慢的炖，起码要炖四个小时以上……
单单是介绍一道菜，仅仅是这样一段话，杨曼莉就讲了将近两分钟，这样一个桥段十足的能体现出南方女性，尤其是上海人身上固有的底气和骄傲。同时，也反映出南方菜式的精巧细致。人们有十足的耐心去完成这一道道菜肴，仿佛对待的不仅仅是一道菜，更是一件艺术品。
2.3 婚礼差异
不管是南方还是北方，婚礼酒席绝对是婚礼的核心内容，是少不了的答谢亲朋好友的最好平台。而南北方婚礼的最大差别就是开酒席的时间。在南方大部分城乡地区，无论是第几次结婚，酒席一般都是在晚上进行。然而对北方人而言，婚礼进行的时间是要从上午开始，中午正式举行婚礼，一般到下午一两点钟婚宴就结束，有的北方地区在晚上会继续摆一桌小型的宴请，新郎新娘以此来答谢白天婚礼上帮忙操办的亲友。
剧中，郝家和徐家因为结婚的种种细节问题，产生了许多的矛盾。
牛一蓓：等等亲家，你刚才说是几点？
杨曼莉：晚上六点啊。
牛一蓓：晚上？不是，这个不行，晚上不行。
杨曼莉：为什么？
牛一蓓：晚上结婚那是二婚，郝京妮和徐嘉惠他们俩结婚都是头婚，得中午办，晚上不行。
杨曼莉：啊不不不，我没有听明白，什么头婚二婚啦？
牛一蓓：是这么回事儿。就是在我们北京是有讲究的，头婚得中午，你看那个郝京妮和徐嘉惠是头婚，所以得中午结婚。晚上办婚礼就是二婚啦。所以不行，必须得到中午办，明白了吧？
杨曼莉：但是我们上海不是这个样子的呀，我们上海二婚是婚纱穿粉红色不穿白色的，但是我们都是晚上办的，我们没有中午办的呀。
最后，为了调和郝徐两家在婚礼时间上的矛盾，郝京妮和徐嘉惠这对新人想出了通过调整时钟，将会场的时间调整到符合北京风俗的十二点之前的方式来调和矛盾，这样既满足了北京要求十二点之前结婚的习俗，也满足了上海在晚上举办婚礼的惯例。
Ⅲ 总结
中国南北方人的差异并不是一两句话和一两部电视剧便能说清的，其差异渗透于生活的点点滴滴。现如今网络上有太多由于中国南北方的差异引发的口水战，甚至有国人发起了“豆腐脑该是甜的还是咸的”这样一个无聊的争论话题，这种无聊的行为从一个侧面也反映出了我国南北方文化的巨大差异和部分人对于文化差异的不理解和不兼容。在我国倡导的“和而不同”之中，只有端平看待事物的心态，擦清看待问题的眼睛，视“兼收并蓄”与“取其精华，去其糟粕”为同等重要的因素，才能打开内心去接受来自更多元的文化，从而促使个人、集体以至于国家的进步。
参考文献：
[1]维基百科，http：//zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%8C%97%E6%96%B9%E4%B8%8E%E5%8D%97%E6%96%B9
[2]鲁迅. 北人与南人. 中国人事出版社第一版：23页
