生物技术专业课外实践活动存在的问题与对策探讨
谭树华 孙远东 袁志栋 李玉峰
[摘 要]生物技术是一门多学科交叉融合，理论与实践并重的综合性新型学科。可以从课外实践活动对合格生物技术专业人才培养的作用出发，分析目前课外实践活动存在的主要不足，制订合理的课外实践活动培养方案，加强实践基地建设，加强课外实践活动的组织和实施原则等，为培养具备一定科学素养、具有较强实践操作能力、具备一定创新思维和适应社会需求的合格生物技术人才提供参考。
[关键词]生物技术；课外实践；创新思维
[中图分类号] Q81-4 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）03-0142-02
生物技术作为一门多学科交叉融合，理论与实践并重的综合性新型学科，其发展速度非常快，受到了世界各国的高度重视。近年来，世界范围内的生物技术产业蓬勃发展，在人类面临的许多重大问题如环境、食品安全、粮食和能源等问题方面，生物技术均将发挥其独特而无可替代的作用。目前，国内大多数高校均开办了生物技术专业，但培养的生物技术人才存在知识结构不合理，核心能力如创新思维、实践能力与知识开发应用能力不足，不能很好地满足生物产业发展的需要。国内很多有识之士已意识到这一问题，并进行了一些相关的研究，如改进培养体系、优化实践教学模式和改革人才培养方案等[1] [2]，但对于提升创新思维能力和实践能力具有重要意义的课外实践活动作用的报道尚少。
一、课外实践活动存在的不足
（一）实践教学课程体系不完善，方案执行不到位
生物技术专业实践教学包含了四个环节：实验实践教学基础环节、专题实践教学环节、校外实践教学环节和科研训练环节。[3]但长期以来，这四部分内容偏少或没有得到完整的贯彻和执行，原因如实验条件的限制、专业实践教师的缺乏、实践教学经费的不足、实践教学场所不足等，其中最主要是课堂外实践教学环节和科研训练环节的不完善，在教学体系中所占比例偏低，而这些内容对于实践能力拓展和创新思维训练是最直接和有效果的部分。而在现有教学体系中，存在实践锻炼课程课时少、实践平台单一、实践内容简单，特别是校外锻炼机会不多，学生自主锻炼机会少等方面的一些问题。
（二）实践型师资力量欠缺
教师实践活动能力和水平的高低对学生实践能力的培养起了非常关键的作用，而目前国内该专业的大部分教师本身实践经历仅限于在求学时的实践课程学习经历，毕业后直接进入高校从事教学，自身没有生产一线的经历，知识结构仍以理论知识为主，自身经历的不足限制了理论知识与实践的融合。[4]此外，产学研合作是高校与企业合作共赢发展、培养实践创新型人才的重要途径，是合格应用型专业人才培养的最主要渠道，但是大多数高校的产学研合作是薄弱环节，合作项目少，缺少深层次的合作关系，加上“双师型”教师不足，而聘请一线技术人员作为兼职教师又面临职称、学历、教学水平和经费等的限制。因此，现有师资力量的不足也限制了课堂外实践活动的开展。
（三）课外实践教学缺少相应的经费支持
经调查，在部分高校特别是地方高校，重理论轻实践的现象并不少见，在经费投入、课时计算和场地提供等方面不够重视，如实验实习经费投入多年不变，工作量计算偏低等，一方面导致实践教学教师积极性不高，另一方面导致实践活动走过场，本已不多的实践活动达不到应有的效果，起不到培养创新性人才和提高实践动手能力的目的。
（四）实践基地数量和质量不能满足需要
实践基地是应用型专业人才培养的重要平台和保障，也是教师开展产学研合作、提升自身实践水平的重要载体。近年来，国家对实践基地平台的建设加大了投入，对高校的基地建设给予了重视和支持，如湖南省就有各级实践教学示范中心、优秀实习基地、校企合作人才培养示范基地建设等的评选和经费支持，对于合格应用型人才培养发挥了越来越重要的作用。但不可否认，得到建设经费支持的基地仍只是极少数，一些地方性大学本身财力有限，加上愿意作为基地的对口实践单位数量不多，选择余地少，应用型专业实践拓展环节往往达不到应有的要求。
二、加强课外实践活动的几点建议
（一）制订合理的课外实践活动培养方案
培养体系总体应分为两大块，即课堂专业素质训练和课堂外的实践拓展训练。其中专业素质训练主要包括各类实验课程、生产见习、生产实习和毕业论文（设计）这些常规的实践课程，内容相对固定，可以从优化实践教学内容，合理分配实践时间，统筹开设实验课程，增加综合性、探究性和设计性实验比重进行改革和完善。课堂外的实践训练则弹性比较大，目前大多数高校对这一部分没有硬性要求，而这一部分如果采用学分制，规定学生必须取得一定课堂外实践学分，则有利于补足这一短板，发挥出调动积极性、培养创新性思维的重要作用。因此，一是要对课堂外实践活动的内容和学分作出明确规定，如纳入学分范围的可以是参与课外科技活动、科技竞赛、创业大赛、挑战杯、大学生研究性学习和创新性实验计划、大学生科研创新计划（SRIP）项目、发表学术论文和参与产学研合作项目等；二是加大投入和补充实践教学内容，设置一定的课外实践项目，提供实践机会，给参与的教师一定的经费补贴，提高实验室的开放度、鼓励和支持学生大二开始逐步进入实验室参加教师课题等；三是对现有实践教学内容进行优化和整合，如取消一些没有实际意义和不可控的实践环节，改为可控的课堂外实践教学，结合实习安排、毕业论文时间的合理调整，逐步提高实践教学效果。
（二）加强实践基地建设
校外实践基地是学生直接参加生产和进行实际工作的现场培训场所，是强化专业知识、增强学生感性认识和创新能力的重要综合性教学环节，是培养学生实践能力和创新精神的重要场所，是学生接触社会、了解社会的纽带。[5]因此，加强实践基地建设显得尤为必要，一方面高校要高度重视，为必要合理的基地建设提供经费保障；二是多渠道争取上级部门的支持，提升合作水平，建立更紧密的产学研合作关系，将一些有条件的基地建成稳定的人才培养基地；三是拓宽产学研合作范围和提高培训水平，如校企加强联合培养、订单式培养和联合技术攻关这些比较深层次的合作，有利于形成互惠共赢的发展格局。近年来，我院生物技术专业基地建设取得了较好成绩，获得了省级水产养殖实践教学示范中心，湖南科技大学湖南鸿鹰祥生物工程股份有限公司省级校企合作人才培养示范基地建设，湖南新兴发酵有限公司省级优秀实习基地，湖南省大学生研究性学习和创新性实验资助等一系列项目，为学生创新思维和实践能力培养提供了良好条件，一大批学生被国外高校、中国科学院、上海交通大学、南开大学等单位录取为研究生。
（三）课外实践活动的组织原则与实施
课外实践活动的有序进行需要良好的组织和管理，需要师生共同参与，更需要创新。具体来讲就是：一是应坚持兴趣优先、志愿参加的原则。专业学生可以划分为若干实践小组，小组成员不宜过多，以4-5人以内为宜，为每组学生推荐一位相应教师作为指导老师，全程参与，随时提供指导。二是课堂外实践活动时间不宜过多，应不影响本科学生第一课堂教学，不影响专业课程的学习，不对学生造成太大的压力。三是学生参与科研活动要坚持基本科研素养的培养，不应只是进行简单的实验操作，学生应参与科研课题文献查阅、技术路线设计、实验方法确立、综述撰写和数据处理与分析等多个环节，从而培养严谨、规范的科学研究习惯。[6]四是探索试行本科生导师制。这一制度来源于美国麻省理工学院1969年率先实行的本科生研究制度。麻省理工学院每年有2500多名学生参与本科生研究机会计划，60%以上的教师作为导师参与过这一计划，本科生在四年学习期间几乎100%参加过这一计划。[7]因此，国内有条件的高校应积极试行这一制度，为生物技术专业人才培养服务。近年来，我们加强了学生参加各类竞赛和提前进入实验室的引导，学生在各种创新竞赛和社会调研活动也取得了较好的成绩，获得了第一届全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛一等奖和第七届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛荣获金奖等国家奖励。
[ 注 释 ]
[1] 陈跃进，柏连阳，金晨钟，等.地方本科院校生物技术专业校内课外实践教学研究[J].湖南人文科技学院学报，2011（2）：119-121.
[2] 关淑艳，姚丹，王秀然，等.生物技术专业实践教学模式探索[J].教育教学论坛，2014（52）：135-136.
[3] 谭树华，袁志栋，刘文海.生物技术专业实践教学体系改革与实践探讨[J].当代教育理论与实践，2013（4）：98-100.
[4] 吴业卿，丁先锋，舒建洪，等.基于校企合作模式的生物技术专业实践教学改革探讨[J].高校生物学教学研究（电子版），2014（4）：36-38.
[5] 程彦伟，陈伟光，押辉远，等.校企结合建设生物技术专业实习基地实践与探索[J].洛阳师范学院学报，2012（8）：69-71.
[6] 胡波，王梁华，刘小宇，等.生物技术专业第二课堂的实践与体会[J].科学大众（科学教育），2013（10）：138.
[7] 黄萍，田艳天，黄钰.国外本科生创新能力培养刍议，2011（14）：79-80.
[责任编辑：钟 岚]
[摘 要]生物技术是一门多学科交叉融合，理论与实践并重的综合性新型学科。可以从课外实践活动对合格生物技术专业人才培养的作用出发，分析目前课外实践活动存在的主要不足，制订合理的课外实践活动培养方案，加强实践基地建设，加强课外实践活动的组织和实施原则等，为培养具备一定科学素养、具有较强实践操作能力、具备一定创新思维和适应社会需求的合格生物技术人才提供参考。
[关键词]生物技术；课外实践；创新思维
[中图分类号] Q81-4 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）03-0142-02
生物技术作为一门多学科交叉融合，理论与实践并重的综合性新型学科，其发展速度非常快，受到了世界各国的高度重视。近年来，世界范围内的生物技术产业蓬勃发展，在人类面临的许多重大问题如环境、食品安全、粮食和能源等问题方面，生物技术均将发挥其独特而无可替代的作用。目前，国内大多数高校均开办了生物技术专业，但培养的生物技术人才存在知识结构不合理，核心能力如创新思维、实践能力与知识开发应用能力不足，不能很好地满足生物产业发展的需要。国内很多有识之士已意识到这一问题，并进行了一些相关的研究，如改进培养体系、优化实践教学模式和改革人才培养方案等[1] [2]，但对于提升创新思维能力和实践能力具有重要意义的课外实践活动作用的报道尚少。
一、课外实践活动存在的不足
（一）实践教学课程体系不完善，方案执行不到位
生物技术专业实践教学包含了四个环节：实验实践教学基础环节、专题实践教学环节、校外实践教学环节和科研训练环节。[3]但长期以来，这四部分内容偏少或没有得到完整的贯彻和执行，原因如实验条件的限制、专业实践教师的缺乏、实践教学经费的不足、实践教学场所不足等，其中最主要是课堂外实践教学环节和科研训练环节的不完善，在教学体系中所占比例偏低，而这些内容对于实践能力拓展和创新思维训练是最直接和有效果的部分。而在现有教学体系中，存在实践锻炼课程课时少、实践平台单一、实践内容简单，特别是校外锻炼机会不多，学生自主锻炼机会少等方面的一些问题。
（二）实践型师资力量欠缺
教师实践活动能力和水平的高低对学生实践能力的培养起了非常关键的作用，而目前国内该专业的大部分教师本身实践经历仅限于在求学时的实践课程学习经历，毕业后直接进入高校从事教学，自身没有生产一线的经历，知识结构仍以理论知识为主，自身经历的不足限制了理论知识与实践的融合。[4]此外，产学研合作是高校与企业合作共赢发展、培养实践创新型人才的重要途径，是合格应用型专业人才培养的最主要渠道，但是大多数高校的产学研合作是薄弱环节，合作项目少，缺少深层次的合作关系，加上“双师型”教师不足，而聘请一线技术人员作为兼职教师又面临职称、学历、教学水平和经费等的限制。因此，现有师资力量的不足也限制了课堂外实践活动的开展。
（三）课外实践教学缺少相应的经费支持
经调查，在部分高校特别是地方高校，重理论轻实践的现象并不少见，在经费投入、课时计算和场地提供等方面不够重视，如实验实习经费投入多年不变，工作量计算偏低等，一方面导致实践教学教师积极性不高，另一方面导致实践活动走过场，本已不多的实践活动达不到应有的效果，起不到培养创新性人才和提高实践动手能力的目的。
（四）实践基地数量和质量不能满足需要
实践基地是应用型专业人才培养的重要平台和保障，也是教师开展产学研合作、提升自身实践水平的重要载体。近年来，国家对实践基地平台的建设加大了投入，对高校的基地建设给予了重视和支持，如湖南省就有各级实践教学示范中心、优秀实习基地、校企合作人才培养示范基地建设等的评选和经费支持，对于合格应用型人才培养发挥了越来越重要的作用。但不可否认，得到建设经费支持的基地仍只是极少数，一些地方性大学本身财力有限，加上愿意作为基地的对口实践单位数量不多，选择余地少，应用型专业实践拓展环节往往达不到应有的要求。
二、加强课外实践活动的几点建议
（一）制订合理的课外实践活动培养方案
培养体系总体应分为两大块，即课堂专业素质训练和课堂外的实践拓展训练。其中专业素质训练主要包括各类实验课程、生产见习、生产实习和毕业论文（设计）这些常规的实践课程，内容相对固定，可以从优化实践教学内容，合理分配实践时间，统筹开设实验课程，增加综合性、探究性和设计性实验比重进行改革和完善。课堂外的实践训练则弹性比较大，目前大多数高校对这一部分没有硬性要求，而这一部分如果采用学分制，规定学生必须取得一定课堂外实践学分，则有利于补足这一短板，发挥出调动积极性、培养创新性思维的重要作用。因此，一是要对课堂外实践活动的内容和学分作出明确规定，如纳入学分范围的可以是参与课外科技活动、科技竞赛、创业大赛、挑战杯、大学生研究性学习和创新性实验计划、大学生科研创新计划（SRIP）项目、发表学术论文和参与产学研合作项目等；二是加大投入和补充实践教学内容，设置一定的课外实践项目，提供实践机会，给参与的教师一定的经费补贴，提高实验室的开放度、鼓励和支持学生大二开始逐步进入实验室参加教师课题等；三是对现有实践教学内容进行优化和整合，如取消一些没有实际意义和不可控的实践环节，改为可控的课堂外实践教学，结合实习安排、毕业论文时间的合理调整，逐步提高实践教学效果。
（二）加强实践基地建设
校外实践基地是学生直接参加生产和进行实际工作的现场培训场所，是强化专业知识、增强学生感性认识和创新能力的重要综合性教学环节，是培养学生实践能力和创新精神的重要场所，是学生接触社会、了解社会的纽带。[5]因此，加强实践基地建设显得尤为必要，一方面高校要高度重视，为必要合理的基地建设提供经费保障；二是多渠道争取上级部门的支持，提升合作水平，建立更紧密的产学研合作关系，将一些有条件的基地建成稳定的人才培养基地；三是拓宽产学研合作范围和提高培训水平，如校企加强联合培养、订单式培养和联合技术攻关这些比较深层次的合作，有利于形成互惠共赢的发展格局。近年来，我院生物技术专业基地建设取得了较好成绩，获得了省级水产养殖实践教学示范中心，湖南科技大学湖南鸿鹰祥生物工程股份有限公司省级校企合作人才培养示范基地建设，湖南新兴发酵有限公司省级优秀实习基地，湖南省大学生研究性学习和创新性实验资助等一系列项目，为学生创新思维和实践能力培养提供了良好条件，一大批学生被国外高校、中国科学院、上海交通大学、南开大学等单位录取为研究生。
（三）课外实践活动的组织原则与实施
课外实践活动的有序进行需要良好的组织和管理，需要师生共同参与，更需要创新。具体来讲就是：一是应坚持兴趣优先、志愿参加的原则。专业学生可以划分为若干实践小组，小组成员不宜过多，以4-5人以内为宜，为每组学生推荐一位相应教师作为指导老师，全程参与，随时提供指导。二是课堂外实践活动时间不宜过多，应不影响本科学生第一课堂教学，不影响专业课程的学习，不对学生造成太大的压力。三是学生参与科研活动要坚持基本科研素养的培养，不应只是进行简单的实验操作，学生应参与科研课题文献查阅、技术路线设计、实验方法确立、综述撰写和数据处理与分析等多个环节，从而培养严谨、规范的科学研究习惯。[6]四是探索试行本科生导师制。这一制度来源于美国麻省理工学院1969年率先实行的本科生研究制度。麻省理工学院每年有2500多名学生参与本科生研究机会计划，60%以上的教师作为导师参与过这一计划，本科生在四年学习期间几乎100%参加过这一计划。[7]因此，国内有条件的高校应积极试行这一制度，为生物技术专业人才培养服务。近年来，我们加强了学生参加各类竞赛和提前进入实验室的引导，学生在各种创新竞赛和社会调研活动也取得了较好的成绩，获得了第一届全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛一等奖和第七届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛荣获金奖等国家奖励。
[ 注 释 ]
[1] 陈跃进，柏连阳，金晨钟，等.地方本科院校生物技术专业校内课外实践教学研究[J].湖南人文科技学院学报，2011（2）：119-121.
[2] 关淑艳，姚丹，王秀然，等.生物技术专业实践教学模式探索[J].教育教学论坛，2014（52）：135-136.
[3] 谭树华，袁志栋，刘文海.生物技术专业实践教学体系改革与实践探讨[J].当代教育理论与实践，2013（4）：98-100.
[4] 吴业卿，丁先锋，舒建洪，等.基于校企合作模式的生物技术专业实践教学改革探讨[J].高校生物学教学研究（电子版），2014（4）：36-38.
[5] 程彦伟，陈伟光，押辉远，等.校企结合建设生物技术专业实习基地实践与探索[J].洛阳师范学院学报，2012（8）：69-71.
[6] 胡波，王梁华，刘小宇，等.生物技术专业第二课堂的实践与体会[J].科学大众（科学教育），2013（10）：138.
[7] 黄萍，田艳天，黄钰.国外本科生创新能力培养刍议，2011（14）：79-80.
[责任编辑：钟 岚]
