幼儿园保育价值的失落与回归
[摘 要] 保育工作是幼儿园的基础性工作，是幼儿园生存和发展的基础，也是保障幼儿生存与发展权利的重要手段，对实现幼儿全面健康协调发展具有不可替代的重要价值。当前我国幼儿园保育工作开展不理想，保育仍被视为对幼儿身体的保护和生活的照料，保育员的专业地位和实践工作停留在较低水平，这不利于幼儿园与幼儿的可持续发展。为此，有必要重新认识和肯定幼儿园保育的本体价值，并在此基础上加强幼儿园保育员队伍建设，提高保育员的专业素养与专业地位，实现保育工作的专业化。
[关键词] 幼儿园保育;保育价值;保育专业化
幼儿园保育工作是家庭养育功能的自然延续，对建立幼儿对幼儿园的归属感与安全感、教师与幼儿之间的亲密关系有着积极的促进作用;是幼儿园实施生活教育的直接途径，有利于幼儿学会基本的独立生活与日常交往能力。[1]保育既是幼儿园教育工作的应有之义，也是幼儿园开展其他教育教学工作的基本前提。[2]在长期的教育实践中，学前教育工作者总结并形成了保教并重的教育观念和教育原则，试图通过保育和教育工作促进幼儿的全面适宜性发展。但受传统文化观念以及人们对幼儿教育价值与规律认识不足的影响，幼儿园保育工作并未真正成为促进幼儿整全发展的适宜途径，人们对幼儿园保育工作价值的认识以及保育员队伍的建设等都处于不理想和不充分状态。[3][4]幼儿园教育是对个体发展的启蒙，这种启蒙既包括心智的启蒙，也包括身体、生活、思想、情感等方面的启蒙，强化幼儿园保育的价值，就是强调为幼儿的全方位启蒙奠定更为坚实的基础。
一、幼儿园保育工作的价值意涵
保育一般是指在幼儿园或者儿童看护机构以儿童生活照顾为主要内容的照料与教育工作，其目标不只限于对幼儿身体和生活的保护和照顾，而是涉及培养幼儿生活自理能力、促进幼儿行为习惯养成、涵养幼儿心灵、发展幼儿个性心理品质等诸多方面，是实现幼儿全面健康发展的基本前提。[5][6]保育作为幼儿园工作的重要组成部分，对其价值的认识不能仍只停留在对幼儿的生活照料和安全防护上，而是必须将保育工作视为促进幼儿全面发展的根本手段。
首先，幼儿园保育工作是保障幼儿生存与发展权利的重要手段。学龄前儿童是未发育成熟的生命体，他们不仅在生理上处于一种发展不成熟和需要保护的状态，而且在心理和情感上对于成人也有着很强的依赖和依恋性，保障并促进幼儿自我行动的能力就是保障了幼儿的生存和发展权利。幼儿园是幼儿离开家庭后进入的最为重要的成长场所，当尚未成熟的个体进入幼儿园之后，只有确保其生命安全和满足其基本生活需要，才能使幼儿在与同伴的交往、教师的教授、自我行动的过程中获得心理、认知、情感、社会性等方面的发展。如果忽视幼儿的年龄特点、身心发展规律以及发展需要，不给予幼儿一个安全且充满教育关怀的发展环境，那就是在损害幼儿的生存和发展权利，让他们丧失可持续发展的机会和条件。
其次，幼儿园保育工作是促进幼儿全面健康发展的基本前提。幼儿园保育工作以看护和照顾幼儿的日常生活为核心，但又不局限于幼儿身体保护和生活照料。幼儿园保育工作涉及的内容十分丰富，不管是对幼儿生活的养育，还是对幼儿生活的启蒙，它都是促进幼儿身体、智力、经验、能力等发展的重要手段。通过丰富的保育活动，幼儿可以获得关于自我、关于世界的知识和经验，并发展相应的行动和行为能力。在诸如照顾幼儿生活起居的保育活动中，幼儿可以通过具体的活动来认识不同的事物，并在与教师、同伴的交往过程中发展良好的情绪和社会交往能力。幼儿在日常生活和交往活动中所获得的经验和发展的能力为其进一步的发展奠定了基础，如果幼儿没有在保育活动中获得相应的知识、经验和能力，那么他们下一阶段的发展将是不健全的和缺乏可持续性的。因此，我们不能忽视幼儿园保育工作对幼儿身心健康发展的保全和奠基作用，不能将其与幼儿园教育工作进行二元分割。[7]
再次，幼儿园保育工作是有效开展教育活动的重要支撑。幼儿的学习具有生活性和游戏性，教育蕴于保育之中是幼儿园教育工作的应有之义。幼儿园各项教育教学工作的有效开展必须建立在高质量的保育工作之上，保育为幼儿园各项教育教学活动提供了坚实的基础。这主要是因为，幼儿园保育工作一是为教育教学工作提供了先行基础，它可以通过各种生活活动让幼儿发展一定的经验和能力，是帮助幼儿的认知和思维从具体、简单不断走向抽象和复杂的重要前提;二是为教育教学工作提供了教育内容和教育对象，教育教学活动只有把握好幼儿学习的生活性及其生活基础，才能更好地引发幼儿的学习兴趣，让幼儿的学习呈现出良好的递进性;三是为教育教学工作提供了良好的行动和行为能力基础，幼儿在各项生活活动中发展起来的探究和行为能力是幼儿开展后续学习的基础和前提。如果忽视保育对幼儿的重要发展作用，那么幼儿园教育教学工作就会成为漂浮于幼儿发展规律和发展特点之上的无根之物，对幼儿发展的促进作用也将会是不健全和缺乏可持续性的。
二、幼儿园保育价值实践的现实迷失
幼儿园保育是因循幼儿年龄发展特点和发展需要所建构的一种实践活动，是在保全幼儿身体发展基础上促进幼儿身心全面健康发展的重要手段。由于人们对年幼儿童的发展特点认识不足，没有充分认识到幼儿园保育工作的价值和意义，致使幼儿园保育工作出现了现实的价值迷失，并由此引发了实践中保育员队伍建设迟滞和保育质量亟待提高等问题。事实上，幼儿的一日生活皆教育，[8]保育工作也应该成为促进幼儿学习与发展的重要手段，且幼儿的学习必须始于保育工作中的日常生活，只有这样才能建立起幼儿心智结构与外在经验之间的有效联结。
首先，幼儿园保育工作的价值迷失主要体现为将保育视为对幼儿生活的照料和安全的防护，忽视保育工作所蕴含的教育意涵。也正是因为认识上的不足，虽然人们将保教并重甚至保育先行视为开展幼儿园教育工作的基本前提，但在实践中却往往存在重教轻保或者保育不科學、不充分等问题，致使幼儿缺乏一个符合其年龄特点和发展规律的现实环境。幼儿园是为幼儿提供保育与教育的一体化机构，幼儿园保育工作来源于幼儿的日常生活但又超越了日常生活，是一种更具目的性、组织性、系统性和教育性的个体发展活动，在幼儿园各项工作中发挥着基础性和不可替代的作用。[9]除了维持幼儿的基本生存与安全需要之外，幼儿园保育还为幼儿的各项探究活动和社会交往提供了丰富的场域和良好的氛围，幼儿可以在充分的保育活动中去建构对事物的认知，从而不断积累经验、发展心智和培养能力。换言之，幼儿园保育是幼儿人生学习与发展的开端，高质量的保育对于幼儿的发展具有重要意义，其地位和要求要高于教育。[10]但与这一认识相违背的是，人们在实践中往往忽略了保育工作的基础性作用，没有认识到保育工作的系统性、长期性与融合性，只从幼儿发展的即时结果来赋予保育和教育不同的地位，造成口头上重视但事实上轻视保育的价值迷失困境。这种价值的迷失主要源于人们对教育价值认识和儿童发展期望的迷失，致使保育没有成为发展儿童的重要手段，而是成了实现其他目的的工具和手段。
其次，对保育工作价值认识的偏离导致幼儿园保育员职业和社会地位低下，进一步加剧了幼儿园保育工作功能价值的失落。保育员是开展幼儿园保育工作的主体，他们与教师一起构成了幼儿园教育活动的实施主体。由于幼儿园保育工作的地位明显低于教育，[11]尽管有研究者不断提出幼儿园教育工作要做到保教合一，但保育工作并没有获得相应的地位，这也导致了保育员这一群体职业和社会地位低下。[12]在有关法律法规和理论表述中，保育员是区别于幼儿园教师的工作人员，他们往往不被视为教师，保育员的准入门槛和专业要求都要比教师低。也正是因为这种职业身份和专业要求上的不一样，保育员的薪资待遇、社会地位、社会保障水平等都更低。在幼儿园的班级教育工作中，往往分为主班教师、配班教师和保育员，保育员通常被视为班级教育工作的辅助者，在话语权、职称评定、发展空间等方面都远远弱于幼儿园教师。由保育工作不受重视导致的保育员队伍建设滞后进一步阻遏了保育价值的实现，它让幼儿园保育工作成为一种形式上的对幼儿生活的照料，保育工作的价值难以得到有效发挥。虽然保育员并不等于保育，保育工作也并非只由保育员承担，但保育的价值一直未被给予充分的重视并在实践层面予以合理的回应，对主要承担保育工作的保育员也未给予合理的对待与支持，这就导致了包含保育员队伍建设在内的保育工作实践体系未能得到充分的建构，影响了保育工作对幼儿的发展作用。
三、幼儿园保育价值的回归路径
保育是幼儿园日常工作的基本组成部分，是幼儿园实现提升教育教学质量和促进幼儿健全发展目标的重要手段，幼儿园工作者必须对其价值进行理性的认知并在实践中予以充分的体现，以此来实现幼儿园保育价值的合理回归。而保育工作价值的回归强调的不仅是思想认识上的理性化和科学化，同时也强调要加强保育员队伍建设，要为保育员建立合理的专业发展和社会保障制度。
首先，理性看待幼儿园教育的价值与现实功用，强调幼儿园教育的本体功能是促进幼儿的全面健康协调发展。优质的学前教育对于人一生的发展具有积极的影响，[13]它有益于幼儿形成健全的人格和发展良好的认知与行为能力，这种教育不是指知识、智力等方面的单一发展，而是指核心素养和综合能力的协同发展。学前期的教育应该涵养幼儿的心灵，让他们在各种生活探究活动中发展对世界的想象并形成不断学习的动力与能力。在这样一种理念的关照下，就必须重视幼儿园保育的现实功用，[14]将其视为发展幼儿的基本手段。幼儿园保育在维护幼儿生活和生命安全的基础上为幼儿的学习与发展提供了广阔的实践空间和丰富的学习内容，这种由内容与时空交织而成的实践场域奠定了幼儿终身发展的开端，只有夯实了人生发展的根基，才能促进幼儿的可持续发展。
其次，合理建构幼儿园保教工作体系，不断改进和完善保育员专业标准，加强保育员队伍建设。合理的幼儿园保教工作体系应该基于这样一种教育理念，即幼儿的学习与发展是在一日生活中进行的，诸如喝水、用餐、如厕等生活活动既是生活需要的一部分，同时也是重要的教育资源，这些保育活动可以帮助幼儿不断地认识自己，并在这个过程中习得如何去理解个体与外部世界的关系。幼儿园各类教育活动必须基于保育去开展，只有这样才能促进幼儿的有意义学习和主动学习，[15]幼儿园教师也需要正视并开展有质量的保育工作。在此基础上，幼儿园必须不断改进保育工作专业标准，加强保育员队伍建设，为保育员建立起良好的专业发展和社会保障制度。为此，幼儿园一是要建立保育员准入制度，使保育员脱离保姆、阿姨等非专业身份，让高水平的保育员能在开展保育工作的同时引导幼儿的全面发展，提升保育工作的教育性;二是要建立保育员专业发展制度，为保育员提供专业发展的机会和平台，让保育员在不断的专业发展实践中提升保育工作的水平和质量;三是要建立保育员工作与社会保障制度，使保育员能够凭借其专业身份来获得理想的工作回报和社会保障，解决保育员队伍长期处于低水平发展的困境。保育员专业化发展是幼儿园保育价值实践的现实依托，也只有通过保育员的专业化才能真正将保育的儿童发展功能落到实处，使保育成为促进幼儿发展的基本途径。
参考文献：
[1][10]赵南.学前教育“保教并重”基本原则的反思与重构[J].教育研究，2012（7）：115-121.
[2]宋蓉.基于保教一体化的幼儿园教育质量评价[J].学前教育研究，2019（4）：85-88.
[3]田红艳.幼儿保育的理论地位难以落实的原因和对策[J].长春教育学院学报，2016 （8）：34-37.
[4]李丽.新城区幼儿园保教结合及其管理的问题及对策研究[D].呼和浩特：内蒙古师范大学，2006：11-19.
[5]孔育.保教结合理念下幼儿园保育工作评价指标构建研究[D].昆明：云南师范大学，2014：4.
[6]杨菊.实施保教结合，提高保教质量[J].课程教育研究，2018（13）：31.
[7]甘晓彬.幼儿园保育员专业发展的实然状态及因素分析[J].教育與教学研究，2013（8）：114-118.
[8]侯叶萍.一日生活皆教育：浅谈幼儿园一日生活中的养成教育[J].学周刊，2013（10）：203.
[9]余远祺.我国学前教育阶段保育员岗位的演化及改进[J].当代教育理论与实践，2015（6）：36-38.
[11]冯艳慧，王冬兰.幼儿园教师对保育与教育价值的选择比较[J].学前教育研究，2014（5）：22-29.
[12]王太秀.农村幼儿园保育员现状及思考[J].当代学前教育，2016（1）：46-48.
[13]陈欢，王小英.英格兰高质量普惠性早期保育教育的发展及其对我国的启示[J].学前教育研究，2019（3）：41-53.
[14]吴志青.促进幼儿生活能力发展的教育策略[J].学前教育研究，2018（12）：64-66.
[15]张晴.“情境互动”式教育促进幼儿有意义的学习[J].上海教育科研，2009（9）：66-67.
The Loss and Return of Nursery Value in Kindergarten
Rong Song
（The Experimental Kindergarten of Yuzhong District， Chongqing 400010 China）
Abstract： The nursery care is not only the basis for the survival and development of kindergartens， but also an important means to protect childrens right to survival and development. It is also the basic premise for the comprehensive， healthy and coordinated development of children. At present， the kindergarten care work is not ideal. People still regard the nursery care as the protection of childrens body and ?the care of life， the professional status and professional practice of nursery staff is still at a low level， and there is a loss of value and deviation， which are conducive to the sustainable development of kindergartens and children. So it is necessary to redefine and recognize the essence value of kindergarten nursery care， build up the ranks of nursery workers and raise their professional quality and competence， thus making nursery work has a solid professional foundation and support.
Key words： nursery work of kindergarten， nursery value， specialization of nursery work
稿件編号：GF2020-08-02
基金项目：重庆市教育科学规划课题“幼儿园保教一体化模式的实践研究”（批准号：2014-04-006）
通讯作者：宋蓉，重庆市渝中区实验幼儿园园长，E-mail：337372124@qq.com
