南京家具市场人体工程学设计现状调研报告
朱永蘅
摘要：本文通过对南京宜家家居、月星家居、永隆家居、金盛家居、红星美凯龙家居等几家南京市内大中型家具城的实地调研，运用实测法对各品牌家具的相关人体工程学参数进行测量取值，并参照家具类国家标准的内容对实测到的数据进行归类分析，得出南京家具市场人体工程学设计各指标现状，指出其中存在的问题并提出合理的改造意见。为考察南京地区主流家具品牌人体工程学指标和家具市场消费者提供数据参照和理论依据。
关键词：坐卧类家具 桌台类家具 储藏类家具 百分位 国家标准GB/T家具类主要尺寸
中图分类号：Q984
文献标识码：A
文章编号：1003-0069（2016）-03-0128-03
一调研背景与调研目的
现代家具的设计特别强调与人体工程学相结合。人体工程学重视“以人为本”，讲求一切为人服务，强调人类的衣、食、住、行，从人的自身出发，在以人为主体的前提下考虑其他因素。人体工程学已广泛应用于现代的工业产品设计，在家具设计中的应用也正臻成熟。家具产品本身是为人使用的，所以，家具设计中的尺度，造型、色彩及其布置方式都必须符合人体生理、心理尺度及人体各部分的活动规律，以便达到安全、实用、方便、舒适、美观之目的。人体工程学在家具设计中的应用，就是特别强调家具在使用过程中对人体的生理及心理反应，并对此进行科学的实验和计测，在进行大量分析的基础上为家具设计提供科学的依据。同时，把人的工作、学习、休息等生活行为分解成各种姿势模型，以此为研究家具设计，根据人的立位、坐位和卧位的基准点来规范家具的基本尺度及家具间的相互关系。
随着我国家具市场的不断发展和完善，目前南京市面上已经形成了高中低端不同档次的家具市场，从产地来看，有以宜家为代表的北欧风格，有以月星家居、红星美凯龙部分场馆为代表的欧洲传统宫廷风格，还有各种合资企业生产出来的混搭风以及国内以广东为代表的新兴国产品牌风。在良莠不齐的家具市场面前，很多市场和品牌都会打出人性化及符合人体工程学理念的大旗，但都没有给出可信的根据。那么，其中到底哪些品牌、哪些种类的家具产品真的符合人体工程学相应的要求，符合的程度如何，怎样让消费者在购买家具产品是对此有一个心知肚明的参照，本调研力图在通过大量市场调查后得出可靠的结论。调研通过对南京家具市场主要品牌各个类别的大量实地考察和再现，并和国家标准GB/T家具类主要尺寸数据相对照，得出关于南京家具市场人体工程学实施现状的调查报告，为家具市场消费者在人体工程学标准上提供更具说服力的理论依据。
二调研对象及调研内容
本次针对南京家具市场的人体工程学问题调查时间历时近半年，从2015年9月至2016年1月，数据采测的地点分别在南京宜家家居、月星家居、永隆家居、金盛家居、红星美凯龙家居这几家大型连锁家具店内。抽样对象分别涉及到这几家家具城内的桌台类、储藏类、坐卧类家具的数百种不同品牌。调查要点主要是被调查桌台类、储藏类、坐卧类家具在国标GB/T3326-1997桌椅凳类主要尺寸、国标GB/T3327-1997柜类主要尺寸、国标GB/T3328-1997床类主要尺寸中涉及到的家具尺寸参数。
三调研方法及组织实施
本次调研采用实地调查法和文案调查法相结合的方法，对分布于南京鼓楼区、白下区、江宁区的宜家家具、月星家具、永隆家居、金盛家居、红星美凯龙家居这几家家具城进行实地调查，同时对主观性较强的家具数值如舒适性等采用文案调查的方式以便获得结果。在确定调查地点和调查项目内容后，因调查对象（具体家具）数量种类过于庞大，遂在每个家具城及每种家具大类里（桌台类、坐卧类、储藏类）采用抽样调查法获取数据。另外，在数据分析中，采用聚类分析法对采测到的数据进行分析采值。所聚类别按不同要求分为四大类若干小类。并将用图形聚类法的方式在下文中展示。
调研组织实施过程：首先对南京市场各大家具城不同类别的家具按照国标GB/T3326-1997桌椅凳类主要尺寸、国标GB/T3327-1997柜类主要尺寸、国标GB/T3328-1997床类主要尺寸中涉及到的家具尺寸参数进行一一对应取值，再与国标给出的各参数参照范围进行对比，分析其人体工程学每项参数是否合理及其使用后效。然后逐一记录每个家具的单项指标是否符合国标要求。最后再对这些内容归类汇总、聚类分析。
四调研主要统计结果简介及分析
（一）南京市场家具单项人体工程学指标合格率
第一系列的统计里，我们把家具的基本类型分为工作用椅、躺椅、沙发、单人床、双人床、餐桌、书桌、橱柜、衣柜、书柜，然后对每种类型的家具按照不同的人体工程学指标加以考察，得出每一小类家具各项人体工学指标上的合格率。具体采测办法为，以坐卧类（工作用椅）的座高指标为例：在参测的26个对象里，用符合国标桌椅凳类座高指标范畴的对象数量除以参测的26个对象，即可得出座高这一单项指标的合格率。（表1）
在南京市场，我们针对26款不同的工作用椅，分别从座高、座宽、座面倾角、靠背倾角、靠背高、靠背凸缘、扶手高、扶手宽、扶手倾角这几个人体工程学指标考察其合格率，可以看到座高、座宽、靠背高几个参数合格率较高，超过了80%，而靠背凸缘、扶手高这两个参数则比较低，大部分不能达到合理的参数空间要求。（表2）
在对28种不同类型的躺椅采样后，得出座高、座深、座宽、靠背倾角普遍合格，座面倾角、靠背高、扶手高、扶手倾角次之，扶手宽合格率较低。（表3）
沙发的采样数量为23种，在座高、座深、座宽、靠背高、扶手几个参数里，普遍合格率较高。（表4）
单人床考察指标里，床长、床宽、床屏倾角几个指标要明显高于床高和床屏高两个指标，床高、床屏高合格率偏低可能与当代床普遍与较厚的席梦思床垫配合使用有关，因而单独的床高则适当降低了。（表5）
双人床人体工学指标反映的内容与单人床类似。同样是床高偏低，其他指标基本合格。（表6）
对桌台类家具里餐桌的人体工学考察指标主要有桌高、桌面长、桌面宽、针对圆桌的桌面直径、桌下净高、桌下净宽几项指标，在采样的33种餐桌里，圆桌的桌面直径合格率较低，其他绝大部分符合国标GB/T3326-1997桌椅凳类主要尺寸要求。（表7）
书桌采样数量为26种，其中桌高合格率最低为42%，桌下净高和净宽则基本合格。（表8）
厨房柜台涉及参数较多，采样的14种橱柜里吊柜高和容足空间合格率较低，吊柜深、底柜深、桌高三项合格率为64%，其余指标则合格率达到90%以上。（表9）
衣柜中设置了如图7个参数指标对采样的35种衣柜加以统计，其中挂衣棒上沿至底板距离合格率明显偏低，这会造成所挂大衣底部折叠不够平顺。门把手离地高数值也偏低，这项设置不合理将会造成开启柜门时比较费力。
（二）南京市场桌台类、储藏类、坐卧类家具合格率（表10）
第二系列的统计里，我们对桌台类、储藏类、坐卧类这几项与人体密切程度不同、功能性也不同的大类家具合格率做了统计。具体统计方法为在每一大类里，找出全部人体工学指标合格、1项人体工程学指标不合格、2项人体工程学指标不合格、3项人体工程学指标不合格、3项以上人体工程学指标不合格的家具数量，再分别除以每一大类采测数量的总数，即可得出以上结论。从图中看出，坐卧类相对于其他两类合格程度最低，储藏类合格程度最高。桌台类居中。在这三大类里，以坐卧类的人体工学指标最多，衡量最为严格。市场考察出来的漏洞也相对就多。
（三）南京各大家具城家具合格率（表11）
第三系列的统计里，我们针对南京参与此次市场调查的宜家、红星美凯龙、月星、永隆、金盛五个家具城分别作了测评。同样是将参测对象分为全部合格、1项指标不合格、2项指标不合格、3项指标不合格、3项以上指标不合格几个规格。具体统计方法为将每个家具城内各项合格程度不同的家具数量分别标示出来，再除以每个家具城采测数量的总数即得出以上数据。从图中可以看到金盛家居相对于其他四家来说总合格率较低，月星家居合格率最高，宜家家居、永隆家居、红星美凯龙家居店情况相似，指标居中。
在本次市场调查中，还对参与测量的两百五十多种不同品牌不同货号的单个家具按其人体工学合理程度逐个做了测评，因数量众多，不在此单列，将放在课题结项资料的市场调研数据汇总表里以供查阅。
五结论与建议
本次市场调研的本意是对南京地区现有家具市场的人体工程学状况做一次较为全面和深入的考察。得出相应的可供家具市场、专业人员、消费者参考的数据。在考察过程中，深觉人体工程学指标的受重视程度远远不够，相当多的家具在满足形式美要求的同时没有充分尊重其合理功能要求。家具市场在宣传时也更加强调造型、材质、色彩、价格等内容而忽视尺寸、比例、曲度等因素。而消费者则对家具的人体工程学参数没有相应认知，只能凭借主观感受粗略断定加以选择。而我们知道，人体工程学的设计要求是人性化设计的基石，任何一个优秀的设计都应该服从人性化的需求，以满足人的生理和心理的基本需求为己任。在面对市场人体工程学设计良莠不齐的现状时，作为引导市场消费方向的设计师，更有理由以安全舒适、经济美观的优秀家具设计引导大众走向尊重人体工程学设计的普泛价值观。
