“小土鸡”成“金凤凰”
刘伟+吴支宏
地不大，人不多，但名气可不小。这里不仅是全国首个“面点师之乡”，还诞生了一个远近闻名的“全国示范农技协”。
好品质当然就有好市场。“养在深闺无人识”的小土鸡经过徐峰的精心培育，如今变成了身价倍增的“金凤凰”
一幢幢宽敞明亮的鸡舍，依山梯次而建，密密层层的山林草丛中，成群结队的土鸡或悠然觅食，或相互追逐，欢快的鸡鸣声、打闹声不绝于耳，成为夏日里一道别样的风景……
“这是我们安徽怀宁县江镇土鸡协会赵山养殖基地，目前存栏种鸡有2万多羽，可别小看这一只只小土鸡，它现在可是咱农民眼里的‘金凤凰哩！”说话的，是怀宁县江镇土鸡协会理事长徐峰。
镇小大名气
地处皖河中下游的怀宁县江镇镇，是一个人口只有3.8万的山区小镇。虽然地不大，人不多，但名气可不小：这里不仅是全国首个“面点师之乡”，而且近年来随着国家“科普惠农兴村计划”的深入实施，这里还诞生了一个远近闻名的“全国示范农技协”——怀宁县江镇土鸡协会。去年12月30日，中国科协副主席、书记处书记陈章良在该县实地考察调研农村专业技术协会发展情况时，对江镇土鸡协会开展科普惠农的成功做法给予了充分肯定。
江镇山多、地瘠，全镇3.8万人中常年在外从事面点经营的就有1万多人，徐峰就是这支劳务输出大军中的一员。前些年，凭着一手娴熟的面点技术，在浙江等地经营馒头生意的他，赚得了人生的第一桶金。2007年8月，头脑灵活的徐峰看中了家乡丰富的山场资源，便萌生了养殖土鸡的念头，在当地政府的支持下，当年就成立了怀宁县庆峰禽业有限责任公司。他突破传统的圈养模式，因地制宜地创造出土鸡散养生态养殖方法，并大获成功。
抱团取暖
为进一步延长产业链，引导和带动更多农民走上养鸡致富的路子，2008年，在省、市、县科协帮扶支持下，徐峰组建了怀宁县江镇土鸡协会。协会采取“协会+基地+农户”的发展模式，将基地、龙头企业、养殖大户和农户集中到一起，实行标准化、规模化发展，协会专门制定土鸡饲养标准，并注册了绿色食品商标“宜秀山土鸡”，对品种选择、疫苗注射和土鸡放养时间及出栏时间等方面进行严格规范。协会实行从鸡苗孵化、饲料供应、上门防疫、药品配送、养鸡技术培训到鸡蛋成鸡保底价回收销售的“一条龙”全程服务，在服务方式上，推行“六统一”，即“统一供应鸡苗、统一饲料配置、统一上门防疫、统一技术培训、统一产品包装、统一组织销售”，并建立了“生产、技术、信息、饲料、资金”五项互助制度，从而保证了协会会员和养殖户的投资成功率。
抱团养殖，让养殖户终于尝到了甜头。目前，江镇土鸡协会会员已由成立时的7户发展到现在的610户，其中规模养殖户达到132户，不仅带动了当地养鸡业的发展，还辐射到湖北、江西等3省8市，有4000多养鸡户直接从中受益，年户均增收达3.5万元。
致富架“金桥”
清洗、分拣、装箱……在怀宁县江镇土鸡协会检验室，一批批贴有“宜秀山”商标的土鸡蛋通过层层“安检”后，走出大山深处，运往大型超市。“每天销往省内外各大超市的土鸡蛋达到50万枚。”徐峰兴奋地说，“农超对接，减少了许多中间环节，可以节约成本2—3成，让小土鸡卖上了好价钱！”
而此时，在协会办公大楼的另外一间科普培训室里，安徽农业大学的畜牧专家正在给会员们讲授土鸡林下养殖的技术要领。
“规模化土鸡养殖投入大、风险高，对技术操作规程的要求比较严。”徐峰介绍说。为解除养殖户的后顾之忧，协会注重发挥科技引领作用，做给农民看，领着农民干，大力培养科技致富能手。几年来，先后投入近百万元新建了科普培训室、图书室、科普宣传栏，购置电脑、投影仪、实用技术光盘等科普资料。截至目前，协会共开展科普讲座45场次，发放图书资料8种21000多册，累计受训、听讲座人次超过4万人次。与此同时，协会还两次承担县科协、畜牧部门组织实施的家禽粪便综合循环利用项目、料草种饲生态环保技术推广应用项目，科技孵化对科技成果转化发挥了积极的促进作用。
好品质当然就有好市场。“养在深闺无人识”的小土鸡经过徐峰的精心培育，如今变成了身价倍增的“金凤凰”，北京、上海、宁波、杭州等客户纷至沓来。2010年世博会期间，“宜秀山”土鸡蛋还“飞”进了大上海，受到与会国内外客商的广泛赞誉。在协会的组织和带领下，江镇土鸡协会会员单位年产土鸡蛋超10亿枚，年出栏特色土鸡600多万只，“科普惠农”为越来越多的农民架起了增收致富的“金桥梁”。
地不大，人不多，但名气可不小。这里不仅是全国首个“面点师之乡”，还诞生了一个远近闻名的“全国示范农技协”。
好品质当然就有好市场。“养在深闺无人识”的小土鸡经过徐峰的精心培育，如今变成了身价倍增的“金凤凰”
一幢幢宽敞明亮的鸡舍，依山梯次而建，密密层层的山林草丛中，成群结队的土鸡或悠然觅食，或相互追逐，欢快的鸡鸣声、打闹声不绝于耳，成为夏日里一道别样的风景……
“这是我们安徽怀宁县江镇土鸡协会赵山养殖基地，目前存栏种鸡有2万多羽，可别小看这一只只小土鸡，它现在可是咱农民眼里的‘金凤凰哩！”说话的，是怀宁县江镇土鸡协会理事长徐峰。
镇小大名气
地处皖河中下游的怀宁县江镇镇，是一个人口只有3.8万的山区小镇。虽然地不大，人不多，但名气可不小：这里不仅是全国首个“面点师之乡”，而且近年来随着国家“科普惠农兴村计划”的深入实施，这里还诞生了一个远近闻名的“全国示范农技协”——怀宁县江镇土鸡协会。去年12月30日，中国科协副主席、书记处书记陈章良在该县实地考察调研农村专业技术协会发展情况时，对江镇土鸡协会开展科普惠农的成功做法给予了充分肯定。
江镇山多、地瘠，全镇3.8万人中常年在外从事面点经营的就有1万多人，徐峰就是这支劳务输出大军中的一员。前些年，凭着一手娴熟的面点技术，在浙江等地经营馒头生意的他，赚得了人生的第一桶金。2007年8月，头脑灵活的徐峰看中了家乡丰富的山场资源，便萌生了养殖土鸡的念头，在当地政府的支持下，当年就成立了怀宁县庆峰禽业有限责任公司。他突破传统的圈养模式，因地制宜地创造出土鸡散养生态养殖方法，并大获成功。
抱团取暖
为进一步延长产业链，引导和带动更多农民走上养鸡致富的路子，2008年，在省、市、县科协帮扶支持下，徐峰组建了怀宁县江镇土鸡协会。协会采取“协会+基地+农户”的发展模式，将基地、龙头企业、养殖大户和农户集中到一起，实行标准化、规模化发展，协会专门制定土鸡饲养标准，并注册了绿色食品商标“宜秀山土鸡”，对品种选择、疫苗注射和土鸡放养时间及出栏时间等方面进行严格规范。协会实行从鸡苗孵化、饲料供应、上门防疫、药品配送、养鸡技术培训到鸡蛋成鸡保底价回收销售的“一条龙”全程服务，在服务方式上，推行“六统一”，即“统一供应鸡苗、统一饲料配置、统一上门防疫、统一技术培训、统一产品包装、统一组织销售”，并建立了“生产、技术、信息、饲料、资金”五项互助制度，从而保证了协会会员和养殖户的投资成功率。
抱团养殖，让养殖户终于尝到了甜头。目前，江镇土鸡协会会员已由成立时的7户发展到现在的610户，其中规模养殖户达到132户，不仅带动了当地养鸡业的发展，还辐射到湖北、江西等3省8市，有4000多养鸡户直接从中受益，年户均增收达3.5万元。
致富架“金桥”
清洗、分拣、装箱……在怀宁县江镇土鸡协会检验室，一批批贴有“宜秀山”商标的土鸡蛋通过层层“安检”后，走出大山深处，运往大型超市。“每天销往省内外各大超市的土鸡蛋达到50万枚。”徐峰兴奋地说，“农超对接，减少了许多中间环节，可以节约成本2—3成，让小土鸡卖上了好价钱！”
而此时，在协会办公大楼的另外一间科普培训室里，安徽农业大学的畜牧专家正在给会员们讲授土鸡林下养殖的技术要领。
“规模化土鸡养殖投入大、风险高，对技术操作规程的要求比较严。”徐峰介绍说。为解除养殖户的后顾之忧，协会注重发挥科技引领作用，做给农民看，领着农民干，大力培养科技致富能手。几年来，先后投入近百万元新建了科普培训室、图书室、科普宣传栏，购置电脑、投影仪、实用技术光盘等科普资料。截至目前，协会共开展科普讲座45场次，发放图书资料8种21000多册，累计受训、听讲座人次超过4万人次。与此同时，协会还两次承担县科协、畜牧部门组织实施的家禽粪便综合循环利用项目、料草种饲生态环保技术推广应用项目，科技孵化对科技成果转化发挥了积极的促进作用。
好品质当然就有好市场。“养在深闺无人识”的小土鸡经过徐峰的精心培育，如今变成了身价倍增的“金凤凰”，北京、上海、宁波、杭州等客户纷至沓来。2010年世博会期间，“宜秀山”土鸡蛋还“飞”进了大上海，受到与会国内外客商的广泛赞誉。在协会的组织和带领下，江镇土鸡协会会员单位年产土鸡蛋超10亿枚，年出栏特色土鸡600多万只，“科普惠农”为越来越多的农民架起了增收致富的“金桥梁”。
