从乱世林立到寡头之争啤酒市场走向高度垄断
“目前，很多区域性中小品牌啤酒生存举步维艰，因此，有的就采取了这种冒大牌啤酒、以期有个好销路的方法而生存。”
据权威数据统计，从2006年前后至今大约10年时间，我国区域性中小型啤酒已经消失萎缩的产能高达70%
不同于白酒与葡萄酒的农产品属性高、产业链长的特点，啤酒具有最高的工业化属性
不管这些中小型企业的区域性是否强悍，未来都逃不过两个命运，一是在一个合的价钱上被大品牌并购或收购，另一个则是逐渐被挤压到没有市场而死掉
如果说2002年之前，我国的啤酒市场还处于小国林立的战国时期，那么之后至今，便进入了品牌的快速集中时期。
燕京啤酒董事长李福成表示，20世纪80年代初，全国有813家啤酒厂，而如今全国啤酒企业已不足150家。
“大鱼吃小虾”不仅仅促成了大企业的发展，因大品牌并购所带来的效益政府也是欣然接受
四年一届的体育盛会向来都是啤酒企业们大品牌、促盈利的好机会，据业内人士表示，世界杯营销或能使部分企业脱颖而出，甚至改变行业格局。
2014年巴西世界杯余温已退，那些精彩的出乎预料的瞬间让人们又爱又恨。“美洲杯+欧洲背+非洲惫+亚洲悲=世界杯“，这样经典总结不得不让人感叹中华文字的博大精深，就连《世界杯夺爱：中国离婚率猛增》的新闻也见诸报端，世界杯，着实让一部分人为之疯狂，对于啤酒企业来讲，世界杯当然是一场不能错过的盛宴，就连小工厂、小作坊也都加足了马力，“奋力”生产，试图在这个“啤酒+世界杯”的节日里大赚一笔。然而，热闹的氛围掩盖不了啤酒市场的硝烟弥漫。据了解，从2006年前后到今年止，全国区域性中小型啤酒品牌已经消失萎缩的产能高达70%，未来三至五年将会出现啤酒品牌集中度更高，目前，大品牌啤酒处于绝对垄断的竞争阶段，并且随着时间的推移，啤酒品牌的集中度整合速度将会越来越快，未来或将呈现1+N或是2+N的大国称雄格局。
大品牌被冒名屡禁不止
每年夏天，随着气温的不断攀升，啤酒的销售热度也被提高，然而，随之出现的便是大品牌啤酒被冒牌现象的频发。
本刊近期就曾对坐落于邯郸市成安县漳河店工业园区的一家啤酒公司进行了调查。据群众反映，邯郸汇润啤酒有限公司生产的“山寨”崂山啤酒外包装都非常类似真的崂山啤酒，不论是从标识、字体、颜色、图形搭配等方面都与正品“崂山”啤酒极其相似，瓶体商标虽印刷比较模糊但也与正品“崂山”啤酒相仿，而生产厂家却是另有所属，不仔细看根本分辨不出这些“崂山干啤”是真是假。
调查期间，记者注意到，一辆车牌号为冀D 9X286的北京旗铃货车满载一车“崂山干啤”从邯郸汇润啤酒有限公司大门驶出向北，司机在一家饭店吃完饭后，又一路驶向邯郸市区方向，最终货车驶进了邯郸县北张庄镇志峰名烟名酒门市后面的仓库。
这个“崂山干啤”生产商显示为“青岛山水美酒业有限公司“，但瓶身的QS码却显示其为邯郸汇润啤酒有限公司所有，而产品条码更显示生产该产品的厂家为一家早在2008年就已经注销的酒业公司。一瓶”大品牌“啤酒所显示的信息竟然是如此的”不搭调“！记者对此向成安县技术监督局求证，当地技术监督部门的回答也是前后矛盾，而就在去年同期，该啤酒公司也被媒体曝光过，“该公司打着其他厂家的品牌，如‘青岛、‘崂山、‘雪花等多种啤酒品牌，生产销售多品牌啤酒切多年无人问津，还建立了自己的‘地下销售团队。”
与小作坊式的生产假酒的违法操作不同，该啤酒公司具备生产资质，但是却冒名生产其他大品牌啤酒进行销售，而这种现状，啤酒行业业内人士看来，已经是早已存在的行业潜规则，并且屡禁不止。“目前，很多区域性中小品牌啤酒生存举步维艰，因此，有的就采取了这种冒大牌啤酒、以期有个好销路的方法而生存。”啤酒行业一业内人士告诉记者。
极强的工业化属性
为什么越来越多的区域性啤酒品牌难生存？这要归于啤酒的工业化属性。
据了解，2008年前后，河南奥克啤酒、维雪啤酒曾是当时盛极一时的区域性较强的两大品牌，然而，在2012年，分别被雪花啤酒和英博啤酒收购。据权威数据统计，从2006年前后至今大约10年时间，我国区域性中小型啤酒已经消失萎缩的产能高达70%，他们有的是被大品牌啤酒并购，有的是因为生存环境恶劣而自我毁灭，并且，在未来三至五年时间内，我国啤酒集中度将会更高。“为什么越来越多的区域品牌被大品牌并购？这主要是由于啤酒的工业化属性造成的。”许英杰告诉记者，不同于白酒与葡萄酒的农产品属性高、产业链长的特点，啤酒具有最高的工业化属性。“工业化的本质是规模化和低成本。此外，受啤酒本身保质期以及运输成本等决定的盈亏平衡的影响，为了保证啤酒的品质保障性不被打破，行业规定其销售半径不超过300km。这些因素就决定了大品牌啤酒要想实现战略扩张必须以产量来换盈利。”和君咨询有限公司合伙人许英杰告诉记者。
此外，啤酒属于西方舶来品，代表着活性与激情。啤酒较强的时代感决定了其创新空间很大，这就要求品牌的迅速传播，因此，为了扩大自己的品牌影响力，必须靠大投入，如在央视做广告等途径来实现。“在品牌建设过程产生的大量的成本，就需有效的市场铺货率来分摊。但由于啤酒的半径属性和产能属性，因此，大品牌啤酒必定通过资本手段并购较小的区域性啤酒。”许英杰告诉记者。
区域品牌死亡线挣扎
“啤酒行业的本质，大传播大工业大流通大分销以及大品牌，这样的游戏规则就决定了中小型企业的命运，不管这些中小型企业的区域性是否强悍，未来都逃不过两个命运，一是在一个合理的价钱上被大品牌并购或收购，另一个则是逐渐被挤压到没有市场而死掉。”许英杰表示。据其介绍，区域性较强的啤酒品牌可能起初并不愿意接受被并购或是收购的方案，但是事实证明他们根本无力改变这种现状。2011年初，河南奥克啤酒被雪花全资收购的事实，或许能一窥啤酒行业区域中小啤酒企业的命运。
河南是全国人口最多的省份，啤酒消费容量巨大，在全国各省市中排名第二。在奥克啤酒被收购之前，当地40多家地方啤酒企业竞争激烈，一直处在低价无序竞争，举步维艰，更无法满足日益提升的啤酒消费需求，行业发展低于全国平均水平。而在当时，奥克啤酒为河南知名品牌，在品牌美誉度、产品质量以及销售队伍等方面，明显领先于河南众多啤酒企业。据业内人士透露，早在2006年，泰国一家大的啤酒公司就预花4亿人民币对其实行收购，但是该方案并未通过公司高层同意，从那以后，随着大品牌啤酒的快速扩张战略，区域品牌被挤压难生存，终于，在2011年底，河南奥克啤酒被雪花啤酒以低于2亿元人民币的价钱全资收购，收购价钱仅相当于几年前另家公司意对其收购报价的一半。
“仅去年一年，我国啤酒市场就有5亿美金至8亿美金的并购，今年，这种并购潮也正在继续，预计未来三至五年将会完成，届时，市场上小工厂产出冒牌啤酒的现象会大幅减少，而像一些规模极小、在当地的接受度也不高的啤酒企业，可能机会被挤压致死。”许英杰预测。
此外，对大品牌啤酒企业来讲，并购与自建厂相比，前者或是更好的选择，燕京啤酒与雪花啤酒就是一个很好地力证。因此也加速了大品牌对区域品牌啤酒的吞并。据许英杰介绍，在过去十年的发展过程中，燕京啤酒主要采访自建厂的方式，而雪花啤酒采取的是对当地啤酒企业的并购或收购，像安徽、山东、河南、江苏等区域，雪花啤酒市场占有率高的省份，全部是通过并购完成。据媒体报道，从1996年至2011年，华润雪花对浙江、深圳、安徽、河南、西藏等全国十多区域的啤酒饮料厂进行收购并购，其发展速度令人咋舌，而相比靠并购收购进行快速扩张的华润雪花，过去十年时间里，燕京啤酒的扩张速度要远远落后于华润雪花。意识到问题的燕京啤酒，基于其在北京市场的高占有率，外围像江苏、内蒙大量的区域啤酒市场被其收购。
啤酒品牌寡头之争
据许英杰介绍，规模化、强者更强必将是未来啤酒市场的发展趋势。如果说2002年之前，我国的啤酒市场还处于小国林立的战国时期，那么之后至今，便进入了品牌的快速集中时期。
据了解，目前，在整个酿酒行业里，啤酒行业被看做是唯一实现利润增长的行业，而且增幅比较可观。据最新统计数据显示，2013年我国啤酒产量完成了5061.5万千升，比上年同期增长4.6%，产量净增长222.1万千升。关于啤酒未来的发展趋势，业界普遍认为，借力并购，推行高端产品，将是未来引领啤酒业走出微利时代的“利器”。而告别了战乱时代的啤酒市场，随着其快速集中度的增加，目前已经进入了寡头竞争时代。
在今年刚刚举行的啤酒行业年度峰会上，参会的啤酒行业内的专业人士纷纷表示，啤酒行业集约化程度提高，行业整合度提升或是啤酒行业利润实现增长的重要推动因素。据了解，在我国酒行业中，啤酒行业是集中度最高的，通过连续多年的兼并，目前华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒及嘉士伯啤酒五大集团市场份额已达75%。“啤酒行业现在是寡头竞争时代。”燕京啤酒董事长李福成表示，20世纪80年代初，全国有813家啤酒厂，而如今全国啤酒企业已不足150家。
“目前，业内一致认同的强势啤酒品牌大约有五家，分别为青岛啤酒、燕京啤酒、华润雪花、重庆啤酒以及哈尔滨啤酒。未来三至五年可能会出现2+3或1+4的模式，其中一两家占据市场垄断地位，约市场份额的50%-60%，其余几家占据剩余份额。”许英杰预测。
同样，啤酒行业资深人士方钢在接受媒体采访时也表示，未来啤酒企业之间的竞争还在持续，行业洗牌将继续进行，主要集中在5大集团之间的竞争。华润雪花啤酒营销中心总经理曾申平曾表示，中国的啤酒公司还不够大，销量第一的雪花啤酒也仅1170万吨，只占23.5%的市场份额，啤酒行业集中度还不够高，前四名也不到70%，这意味着行业的并购仍将继续。
促进市场进入良性竞争
市场定价决定产品结构，为了实现持续性盈利，大品牌在并购完成后有些并不急于垄断，会采取温水煮青蛙的“慢策略”，像雪花并购某品牌啤酒之后，并未急于全部生产雪花啤酒，而是采取了温水煮青蛙的慢动作。“据了解，当时市面上绝大多数是1.5-3元/瓶的当地啤酒，该品牌啤酒公司被华润雪花并购之后，随着华润公司的快速推进，为了实现消费升级，实现并购后的品牌传播，公司推出在啤酒销售旺季—夏天的冰啤酒全部换成雪花，旺季过后，原品牌的3元/瓶的啤酒减减萎缩掉，5元/瓶的雪花啤酒实现了绝对垄断。
“大鱼吃小虾”不仅仅促成了大企业的发展，因大品牌并购所带来的效益政府也是欣然接受。“就业率增加、税收的增加以及随着大品牌在当地落场所带动的相关产业的发展如物流用工等等，都是很可观的，因此，从政府角度而言，他们比较乐意接受。”许英杰告诉记者，而从整个啤酒市场的健康发展看，市场秩序得以规范，将更有利于促使企业间的相互竞争进入良性循环。“之前有家市值达四亿人民币的啤酒公司，但由于受其产品单价以及现金流的原因影响，无法再规定周期内对啤酒瓶进行更换，为了处理随时可能发生的爆瓶对消费者带来损伤所引起的经济纠纷，他们每年都会固定拿出300万元预算，作为消费者的意外伤害赔偿。后来该啤酒公司被华润雪花收购之后，类似的事件就再也没有发生。这种变化，不管是从政府角度还是从消费者来讲，都是乐意接受的。”
此外，许英杰还表示，寡头之争结果落定，还将有利于促进大品牌啤酒企业品牌宣传建设所用的大笔费用投入到啤酒生产中，有利于促进啤酒企业的良性竞争。
世界杯有望加速行业整合
四年一届的体育盛会向来都是啤酒企业们大品牌、促盈利的好机会，据业内人士表示，世界杯营销或能使部分企业脱颖而出，甚至改变行业格局。“在世界杯期间，会有部分具备品牌、渠道以及资金实力的企业，加大世界杯营销，以实现品牌力与市场份额的提升。”一位业内人士表示， 2010年世界杯使哈啤成功崛起就是最好的营销案例。
据了解，在2010年南非世界杯期间，哈啤背靠百威，成为首个赞助世界杯的中国啤酒品牌，斥巨资大力推进世界杯营销。而同期青啤、燕京与雪花投入力度有限，为哈啤快速打响知名度提供契机。2010年，哈啤销量增速超20%，且近年来仍保持20%的增速，品牌力显著提升，全国化持续推进。从本次巴西世界杯营销来看，百威投入最大，青啤其次，其他啤酒品牌动作相对较少，百威将成为青啤最大的竞争对手。
据业内人士观察，本次世界杯营销中，百威从赞助、广告、产品到线下活动与促销等全方位大力推进。青啤在央视广告、产品和促销等方面紧紧追赶，而其他品牌则动作相对较少，预计是受到资金与公司战略的影响。目前来看，百威英博依靠优势较大的高端百威品牌，再加上快速增长并逐步全国化的哈啤等中端品牌，结合强大的资金与先进的管理，已成为青啤最大的竞争对手，有望缩小与青啤的差距，行业集中度预计将加快提升。
“目前，啤酒行业竞争激烈程度加剧，因此，龙头企业的毛利率可能会受影响，且费用率保持提升，短期对企业对业绩的期待不会过多，但这是黎明前的黑暗：尽管CR5已达70%以上，但在抢市场的后半段，行业竞争愈加激烈。从世界杯营销可看到，龙头企业加大促销与主推中端产品，毛利率或受影响；而销售费用率预计也将提升，故短期业绩难以有明显起色。但当行业格局稳定以后，预计龙头企业会通过高端化+降费用，来实现盈利能力的快速提升。黎明前的黑暗尚需待其消散，而行业集中度加速提升有望加快这一进程。”啤酒行业一业内人士表示。
据权威数据统计，从2006年前后至今大约10年时间，我国区域性中小型啤酒已经消失萎缩的产能高达70%
不同于白酒与葡萄酒的农产品属性高、产业链长的特点，啤酒具有最高的工业化属性
不管这些中小型企业的区域性是否强悍，未来都逃不过两个命运，一是在一个合的价钱上被大品牌并购或收购，另一个则是逐渐被挤压到没有市场而死掉
如果说2002年之前，我国的啤酒市场还处于小国林立的战国时期，那么之后至今，便进入了品牌的快速集中时期。
燕京啤酒董事长李福成表示，20世纪80年代初，全国有813家啤酒厂，而如今全国啤酒企业已不足150家。
“大鱼吃小虾”不仅仅促成了大企业的发展，因大品牌并购所带来的效益政府也是欣然接受
四年一届的体育盛会向来都是啤酒企业们大品牌、促盈利的好机会，据业内人士表示，世界杯营销或能使部分企业脱颖而出，甚至改变行业格局。
2014年巴西世界杯余温已退，那些精彩的出乎预料的瞬间让人们又爱又恨。“美洲杯+欧洲背+非洲惫+亚洲悲=世界杯“，这样经典总结不得不让人感叹中华文字的博大精深，就连《世界杯夺爱：中国离婚率猛增》的新闻也见诸报端，世界杯，着实让一部分人为之疯狂，对于啤酒企业来讲，世界杯当然是一场不能错过的盛宴，就连小工厂、小作坊也都加足了马力，“奋力”生产，试图在这个“啤酒+世界杯”的节日里大赚一笔。然而，热闹的氛围掩盖不了啤酒市场的硝烟弥漫。据了解，从2006年前后到今年止，全国区域性中小型啤酒品牌已经消失萎缩的产能高达70%，未来三至五年将会出现啤酒品牌集中度更高，目前，大品牌啤酒处于绝对垄断的竞争阶段，并且随着时间的推移，啤酒品牌的集中度整合速度将会越来越快，未来或将呈现1+N或是2+N的大国称雄格局。
大品牌被冒名屡禁不止
每年夏天，随着气温的不断攀升，啤酒的销售热度也被提高，然而，随之出现的便是大品牌啤酒被冒牌现象的频发。
本刊近期就曾对坐落于邯郸市成安县漳河店工业园区的一家啤酒公司进行了调查。据群众反映，邯郸汇润啤酒有限公司生产的“山寨”崂山啤酒外包装都非常类似真的崂山啤酒，不论是从标识、字体、颜色、图形搭配等方面都与正品“崂山”啤酒极其相似，瓶体商标虽印刷比较模糊但也与正品“崂山”啤酒相仿，而生产厂家却是另有所属，不仔细看根本分辨不出这些“崂山干啤”是真是假。
调查期间，记者注意到，一辆车牌号为冀D 9X286的北京旗铃货车满载一车“崂山干啤”从邯郸汇润啤酒有限公司大门驶出向北，司机在一家饭店吃完饭后，又一路驶向邯郸市区方向，最终货车驶进了邯郸县北张庄镇志峰名烟名酒门市后面的仓库。
这个“崂山干啤”生产商显示为“青岛山水美酒业有限公司“，但瓶身的QS码却显示其为邯郸汇润啤酒有限公司所有，而产品条码更显示生产该产品的厂家为一家早在2008年就已经注销的酒业公司。一瓶”大品牌“啤酒所显示的信息竟然是如此的”不搭调“！记者对此向成安县技术监督局求证，当地技术监督部门的回答也是前后矛盾，而就在去年同期，该啤酒公司也被媒体曝光过，“该公司打着其他厂家的品牌，如‘青岛、‘崂山、‘雪花等多种啤酒品牌，生产销售多品牌啤酒切多年无人问津，还建立了自己的‘地下销售团队。”
与小作坊式的生产假酒的违法操作不同，该啤酒公司具备生产资质，但是却冒名生产其他大品牌啤酒进行销售，而这种现状，啤酒行业业内人士看来，已经是早已存在的行业潜规则，并且屡禁不止。“目前，很多区域性中小品牌啤酒生存举步维艰，因此，有的就采取了这种冒大牌啤酒、以期有个好销路的方法而生存。”啤酒行业一业内人士告诉记者。
极强的工业化属性
为什么越来越多的区域性啤酒品牌难生存？这要归于啤酒的工业化属性。
据了解，2008年前后，河南奥克啤酒、维雪啤酒曾是当时盛极一时的区域性较强的两大品牌，然而，在2012年，分别被雪花啤酒和英博啤酒收购。据权威数据统计，从2006年前后至今大约10年时间，我国区域性中小型啤酒已经消失萎缩的产能高达70%，他们有的是被大品牌啤酒并购，有的是因为生存环境恶劣而自我毁灭，并且，在未来三至五年时间内，我国啤酒集中度将会更高。“为什么越来越多的区域品牌被大品牌并购？这主要是由于啤酒的工业化属性造成的。”许英杰告诉记者，不同于白酒与葡萄酒的农产品属性高、产业链长的特点，啤酒具有最高的工业化属性。“工业化的本质是规模化和低成本。此外，受啤酒本身保质期以及运输成本等决定的盈亏平衡的影响，为了保证啤酒的品质保障性不被打破，行业规定其销售半径不超过300km。这些因素就决定了大品牌啤酒要想实现战略扩张必须以产量来换盈利。”和君咨询有限公司合伙人许英杰告诉记者。
此外，啤酒属于西方舶来品，代表着活性与激情。啤酒较强的时代感决定了其创新空间很大，这就要求品牌的迅速传播，因此，为了扩大自己的品牌影响力，必须靠大投入，如在央视做广告等途径来实现。“在品牌建设过程产生的大量的成本，就需有效的市场铺货率来分摊。但由于啤酒的半径属性和产能属性，因此，大品牌啤酒必定通过资本手段并购较小的区域性啤酒。”许英杰告诉记者。
区域品牌死亡线挣扎
“啤酒行业的本质，大传播大工业大流通大分销以及大品牌，这样的游戏规则就决定了中小型企业的命运，不管这些中小型企业的区域性是否强悍，未来都逃不过两个命运，一是在一个合理的价钱上被大品牌并购或收购，另一个则是逐渐被挤压到没有市场而死掉。”许英杰表示。据其介绍，区域性较强的啤酒品牌可能起初并不愿意接受被并购或是收购的方案，但是事实证明他们根本无力改变这种现状。2011年初，河南奥克啤酒被雪花全资收购的事实，或许能一窥啤酒行业区域中小啤酒企业的命运。
河南是全国人口最多的省份，啤酒消费容量巨大，在全国各省市中排名第二。在奥克啤酒被收购之前，当地40多家地方啤酒企业竞争激烈，一直处在低价无序竞争，举步维艰，更无法满足日益提升的啤酒消费需求，行业发展低于全国平均水平。而在当时，奥克啤酒为河南知名品牌，在品牌美誉度、产品质量以及销售队伍等方面，明显领先于河南众多啤酒企业。据业内人士透露，早在2006年，泰国一家大的啤酒公司就预花4亿人民币对其实行收购，但是该方案并未通过公司高层同意，从那以后，随着大品牌啤酒的快速扩张战略，区域品牌被挤压难生存，终于，在2011年底，河南奥克啤酒被雪花啤酒以低于2亿元人民币的价钱全资收购，收购价钱仅相当于几年前另家公司意对其收购报价的一半。
“仅去年一年，我国啤酒市场就有5亿美金至8亿美金的并购，今年，这种并购潮也正在继续，预计未来三至五年将会完成，届时，市场上小工厂产出冒牌啤酒的现象会大幅减少，而像一些规模极小、在当地的接受度也不高的啤酒企业，可能机会被挤压致死。”许英杰预测。
此外，对大品牌啤酒企业来讲，并购与自建厂相比，前者或是更好的选择，燕京啤酒与雪花啤酒就是一个很好地力证。因此也加速了大品牌对区域品牌啤酒的吞并。据许英杰介绍，在过去十年的发展过程中，燕京啤酒主要采访自建厂的方式，而雪花啤酒采取的是对当地啤酒企业的并购或收购，像安徽、山东、河南、江苏等区域，雪花啤酒市场占有率高的省份，全部是通过并购完成。据媒体报道，从1996年至2011年，华润雪花对浙江、深圳、安徽、河南、西藏等全国十多区域的啤酒饮料厂进行收购并购，其发展速度令人咋舌，而相比靠并购收购进行快速扩张的华润雪花，过去十年时间里，燕京啤酒的扩张速度要远远落后于华润雪花。意识到问题的燕京啤酒，基于其在北京市场的高占有率，外围像江苏、内蒙大量的区域啤酒市场被其收购。
啤酒品牌寡头之争
据许英杰介绍，规模化、强者更强必将是未来啤酒市场的发展趋势。如果说2002年之前，我国的啤酒市场还处于小国林立的战国时期，那么之后至今，便进入了品牌的快速集中时期。
据了解，目前，在整个酿酒行业里，啤酒行业被看做是唯一实现利润增长的行业，而且增幅比较可观。据最新统计数据显示，2013年我国啤酒产量完成了5061.5万千升，比上年同期增长4.6%，产量净增长222.1万千升。关于啤酒未来的发展趋势，业界普遍认为，借力并购，推行高端产品，将是未来引领啤酒业走出微利时代的“利器”。而告别了战乱时代的啤酒市场，随着其快速集中度的增加，目前已经进入了寡头竞争时代。
在今年刚刚举行的啤酒行业年度峰会上，参会的啤酒行业内的专业人士纷纷表示，啤酒行业集约化程度提高，行业整合度提升或是啤酒行业利润实现增长的重要推动因素。据了解，在我国酒行业中，啤酒行业是集中度最高的，通过连续多年的兼并，目前华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒及嘉士伯啤酒五大集团市场份额已达75%。“啤酒行业现在是寡头竞争时代。”燕京啤酒董事长李福成表示，20世纪80年代初，全国有813家啤酒厂，而如今全国啤酒企业已不足150家。
“目前，业内一致认同的强势啤酒品牌大约有五家，分别为青岛啤酒、燕京啤酒、华润雪花、重庆啤酒以及哈尔滨啤酒。未来三至五年可能会出现2+3或1+4的模式，其中一两家占据市场垄断地位，约市场份额的50%-60%，其余几家占据剩余份额。”许英杰预测。
同样，啤酒行业资深人士方钢在接受媒体采访时也表示，未来啤酒企业之间的竞争还在持续，行业洗牌将继续进行，主要集中在5大集团之间的竞争。华润雪花啤酒营销中心总经理曾申平曾表示，中国的啤酒公司还不够大，销量第一的雪花啤酒也仅1170万吨，只占23.5%的市场份额，啤酒行业集中度还不够高，前四名也不到70%，这意味着行业的并购仍将继续。
促进市场进入良性竞争
市场定价决定产品结构，为了实现持续性盈利，大品牌在并购完成后有些并不急于垄断，会采取温水煮青蛙的“慢策略”，像雪花并购某品牌啤酒之后，并未急于全部生产雪花啤酒，而是采取了温水煮青蛙的慢动作。“据了解，当时市面上绝大多数是1.5-3元/瓶的当地啤酒，该品牌啤酒公司被华润雪花并购之后，随着华润公司的快速推进，为了实现消费升级，实现并购后的品牌传播，公司推出在啤酒销售旺季—夏天的冰啤酒全部换成雪花，旺季过后，原品牌的3元/瓶的啤酒减减萎缩掉，5元/瓶的雪花啤酒实现了绝对垄断。
“大鱼吃小虾”不仅仅促成了大企业的发展，因大品牌并购所带来的效益政府也是欣然接受。“就业率增加、税收的增加以及随着大品牌在当地落场所带动的相关产业的发展如物流用工等等，都是很可观的，因此，从政府角度而言，他们比较乐意接受。”许英杰告诉记者，而从整个啤酒市场的健康发展看，市场秩序得以规范，将更有利于促使企业间的相互竞争进入良性循环。“之前有家市值达四亿人民币的啤酒公司，但由于受其产品单价以及现金流的原因影响，无法再规定周期内对啤酒瓶进行更换，为了处理随时可能发生的爆瓶对消费者带来损伤所引起的经济纠纷，他们每年都会固定拿出300万元预算，作为消费者的意外伤害赔偿。后来该啤酒公司被华润雪花收购之后，类似的事件就再也没有发生。这种变化，不管是从政府角度还是从消费者来讲，都是乐意接受的。”
此外，许英杰还表示，寡头之争结果落定，还将有利于促进大品牌啤酒企业品牌宣传建设所用的大笔费用投入到啤酒生产中，有利于促进啤酒企业的良性竞争。
世界杯有望加速行业整合
四年一届的体育盛会向来都是啤酒企业们大品牌、促盈利的好机会，据业内人士表示，世界杯营销或能使部分企业脱颖而出，甚至改变行业格局。“在世界杯期间，会有部分具备品牌、渠道以及资金实力的企业，加大世界杯营销，以实现品牌力与市场份额的提升。”一位业内人士表示， 2010年世界杯使哈啤成功崛起就是最好的营销案例。
据了解，在2010年南非世界杯期间，哈啤背靠百威，成为首个赞助世界杯的中国啤酒品牌，斥巨资大力推进世界杯营销。而同期青啤、燕京与雪花投入力度有限，为哈啤快速打响知名度提供契机。2010年，哈啤销量增速超20%，且近年来仍保持20%的增速，品牌力显著提升，全国化持续推进。从本次巴西世界杯营销来看，百威投入最大，青啤其次，其他啤酒品牌动作相对较少，百威将成为青啤最大的竞争对手。
据业内人士观察，本次世界杯营销中，百威从赞助、广告、产品到线下活动与促销等全方位大力推进。青啤在央视广告、产品和促销等方面紧紧追赶，而其他品牌则动作相对较少，预计是受到资金与公司战略的影响。目前来看，百威英博依靠优势较大的高端百威品牌，再加上快速增长并逐步全国化的哈啤等中端品牌，结合强大的资金与先进的管理，已成为青啤最大的竞争对手，有望缩小与青啤的差距，行业集中度预计将加快提升。
“目前，啤酒行业竞争激烈程度加剧，因此，龙头企业的毛利率可能会受影响，且费用率保持提升，短期对企业对业绩的期待不会过多，但这是黎明前的黑暗：尽管CR5已达70%以上，但在抢市场的后半段，行业竞争愈加激烈。从世界杯营销可看到，龙头企业加大促销与主推中端产品，毛利率或受影响；而销售费用率预计也将提升，故短期业绩难以有明显起色。但当行业格局稳定以后，预计龙头企业会通过高端化+降费用，来实现盈利能力的快速提升。黎明前的黑暗尚需待其消散，而行业集中度加速提升有望加快这一进程。”啤酒行业一业内人士表示。
